אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני מתכונים לרפרטואר שלך, Huevos Motuleños יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. במנה עיקרית זו יש 619 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, נבל, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 406 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. Huevos Motuleños, Huevos Motulenos, ו Huevos Rancheros דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
Cook the onions, garlic, mushrooms, and beans:
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
יכול שעועית ירוקה, סחוטה
2
Heat 2 Tbsp olive oil in a large sauté pan on medium high heat.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
Add the onions, garlic, and sliced mushrooms. Cook until onions are translucent, but not browned, and the mushrooms have given up some of their moisture, about 5 minutes.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
Stir in the refried beans and epazote (if using). Cook for another 3 or 4 minutes.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת
Epazote
5
Remove from pan into a bowl, set aside.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
Cook the chorizo: While onions and mushrooms are cooking, heat 1 tablespoon of olive oil in another, smaller sauté pan or cast iron skillet on medium heat.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
7
Add the chorizo (out of its casing), breaking it up into chunks. Cook for about 5-6 minutes until cooked through and lightly browned.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
8
Remove from pan into a bowl and set aside.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
9
Make the sauce: In a blender, blend together the chopped tomato, 2 cloves garlic, 1/2 serrano chile, 1/2 cup of water, and a pinch of salt. Blend until smooth.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
Pour the sauce into a saucepan and cook on medium high heat until cooked through, bubbly and thick, 4 to 5 minutes.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
11
Remove from heat and put into a small bowl, set aside.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
12
Fry the plantain: Peel the plantain, slice it on the diagonal in 1/4 inch thick slices.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
13
Heat 3 tablespoons of olive oil in a large sauté pan on medium high heat.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
14
Line the pan with the plantain slices. Brown on one side, then flip and brown on the other side.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
15
Remove the plantain slices to a paper towel-lined plate, reserving the oil in the pan.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
Place a tortilla in the pan and cook until lightly browned and bubbles are forming in the tortilla.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
18
Flip over and cook until lightly browned on the other side too. Continue to cook until the tortilla is somewhat stiff.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
19
Use tongs to remove to a paper towel lined plate and continue the same process with the other tortillas. You will need to add more oil, make sure it heats up before adding another tortilla to the pan.