קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

ביצים הוסרדה

ביצים הוסרדה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ביצים Hussarde. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון דל פחמימות, מגיש 8 . מנה אחת מכילה 247 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. אם יש לכם קישוטים: גבעולי פטרוזיליה, חצאי מאפין, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ביצים סקוטיות – מה יכול לנצח ביצים מבושלות מטוגן בשמן עמוק כאשר מצופה נקניק, ביצים מתוקות וחמוצות מלזיות (ביצים Masak Branda / belanda), ו ירקות ירוקים באביב וביצים רכות מבושלות כולו, וניל (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן רוטב הולנדז. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
2
רוטב מרשנד דה וין חם בסיר כבד על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מניחים פרוסות בשר חזיר על מתלה משומן קלות במחבת broiler.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בשר חזירפרוסות בשר חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
4
מטאטאים 5 אינץ ' מחום (עם דלת תנור חשמלית פתוחה חלקית) 2 דקות או עד מחומם היטב.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הסר ולשמור חם.
6
מברשת פרוסות עגבניות עם שמן; מניחים על מתלה משומן קלות במחבת broiler.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
7
מטגנים 5 אינץ ' מחום 3 דקות או עד מחומם היטב.
8
הוסף מים לעומק של 2 אינץ ' במחבת גדולה. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ולשמור על מבשלים אור. עבודה עם 4 ביצים, לשבור ביצים, אחד בכל פעם, לתוך צלחת; להחליק כל צלחת לתוך מים. מבשלים 3 דקות או עד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
הסר ביצים עם כפית מחוררת; קצוות לקצץ, אם תרצה. חזור על הליך עם ארבע ביצים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
10
מניחים טוסט פריך מיידי על כל צלחת; כפית 1/4 כוס רוטב מרשנד דה וין על כל אחד. למעלה באופן שווה עם בשר חזיר, עגבניות, ביצה, ורוטב הולנדז.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
(קיבלר)(קיבלר)
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
11
מפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
12
מקשטים, אם תרצה.
13
* הערה: עבור רוטב הולנדז, השתמשנו 1 (9 אונקיה) חבילת רוטב הולנדז.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז