סוכריות אגוז-משמש לעוסות
סוכריות אגוז-משמש לעוסות עשויות להיות בדיוק המתאבנים שאתה מחפש. מתאים ל-96 ומחירו 15 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 69 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -2 גרם שומן . לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מיץ תפוחים, אגוזי מלך, תמצית תפוזים ומים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן, נטולת חלב וידידותית ל-fodmap . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 12% , וזה די גרוע. נסו סוכריות תפוחים לעיסות , גרנולה לעיסת דובדבנים-משמש ועוגיות בר לעיסות קשיו משמש (מתכונים דומים).
הוראות
קו 13-in. x 9 אינץ'. מחבת עם נייר כסף וחמאה את נייר הכסף; לְהַפְרִישׁ. בסיר כבד מערבבים את נקטר המשמשים ו-4 כוסות סוכר. מביאים לרתיחה על אש בינונית עד שמדחום סוכריות קורא 238° (שלב כדור רך), תוך ערבוב מדי פעם.
בקערה מרככים ג'לטין במים; לתת לעמוד במשך דקה 1. מערבבים לתוך תערובת המשמש עד שהג'לטין נמס. מערבבים פנימה את האגוזים, תמצית התפוז והמלח.
יוצקים לתבנית המוכנה. מכסים ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך הלילה.
מניחים את יתרת הסוכר בקערה רדודה.
חותכים את הממתק ל-1-in. ריבועים ומגלגלים בסוכר.
מגלגלים סוכריות בתוספת סוכר אם רוצים. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. בקבוק היין של NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz בקבוק יין
התערובת העשירה שלו מציעה תחושה תוססת של פרי קדימה עם הפה עם גימור מבעבע פריך.