קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

ביצים ממולאות מושלמות

ביצים ממולאות מושלמות
ביצים ממולאות מושלמות יכולות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 66 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 16 . מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. אם יש לך רוטב ווסטרשייר, פפריקה, רוטב חזרת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. . וזה די גרוע. נסו ביצים ממולאות מושלמות, סלמון מעושן ביצים ממולאות: מושלם לחג הפסחא, ו ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הביצים לסיר בשכבה אחת וממלאים במים כדי לכסות את הביצים ב 1 אינץ'. מכסים את הסיר ומביאים את המים לרתיחה; מסירים מהחום ומניחים לביצים לעמוד במים החמים למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מסננים את המים החמים ומקררים את הביצים מתחת למים זורמים קרים בכיור; מקלפים את הביצים המקוררות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
חותכים את הביצים הצוננות לחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מניחים את החלמונים לתוך קערת ערבוב ומניחים את הלבנים בצד. מועכים את החלמונים עם מזלג עד חלקה; מערבבים את המיונז, רוטב ווסטרשייר, רוטב חזרת, רוטב חם, מלח ופלפל. כפית את תערובת החלמון לתוך שקית ניילון כבדה; לגזור פינה את התיק כדי ליצור פתיחה 1/2 אינץ'. מקטרת את החלמונים לחצאים הלבנים של הביצה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
רוטב חזרתרוטב חזרת
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
5
מפזרים פטרוזיליה ופפריקה לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר