קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

ביצים סירים דה קרם

ביצים סירים דה קרם
תמיד כיף שיש עוד מתכון של משקה, אז תנו הזדמנות ל ליקר ביצים סירים דה קרם. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 125 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור חג המולד. אם יש לכם עמילן תירס, אגוז מוסקט טחון, חצי וחצי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 8 שעות ו-15 דקות. נסו קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם, סירים דה קרם ~ אספרסו קרם, ו סירי הקרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 2 ליטר, ליקר ביצים חום וחצי על אש בינונית נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד חם.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות חמאה קשות מרוסקותסוכריות חמאה קשות מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
בקערה בינונית, לנצח חלמונים ביצה, עמילן תירס ותמצית רום עם מקציף תיל. מערבבים כמות קטנה של תערובת eggnog חם לתוך תערובת ביצה, ולאחר מכן בהדרגה מערבבים ביצה תערובת בחזרה לתוך תערובת eggnog בסיר. להמשיך לבשל על אש בינונית-נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד התערובת רק מתחיל לרתוח ולעבות. מיד להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
תמצית רוםתמצית רום
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
סוכריות חמאה קשות מרוסקותסוכריות חמאה קשות מרוסקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
יוצקים לתוך 6 מנות קטנות.
4
מפזרים אגוז מוסקט. מקררים לפחות 8 שעות עד מקורר היטב להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)