קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות10
מגזין

ביצים עלומות וגבינת פרמז'ן מעל בריוש קלוי עם פיסטו

ביצים עלומות וגבינת פרמז'ן מעל בריוש קלוי עם פיסטו
ביצים עלומות וגבינת פרמזן מעל בריוש קלוי עם פיסטו דורש בערך 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 621 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. אם יש לכם לחם ביצה, שמן זית, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ביצים עלומות וגבינת פרמז'ן מעל בריוש קלוי עם פיסטו, בריוש קלוי, ביצה עלומה, גרגיר נחלים וסלט תפוחים, ו ביצים עלומות על בגט קלוי עם גבינת עיזים, ויניגרט פלפל שחור (מתכונים דומים).

הוראות

1
בזיליקום מחית, שום ושמן במעבד מיני עד חלקה מאוד. עונה פיסטו לטעום עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שום גויה®שום גויה®
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
דַק-דַק-
2
הוסף מספיק מים למחבת בינונית כדי למדוד 1 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מפזרים מלח בנדיבות למים. להביא מים לרתיחה מעל חום בינוני. לפצח ביצים 1 בכל פעם להחליק בעדינות לתוך המים. מבשלים עד חלבונים ביצה רק להגדיר חלמונים ביצה עדיין נוזל, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מניחים טוסטים חמים על צלחות. מעל כל אחד עם פרמזן. באמצעות כפית מחוררת, להעביר 2 ביצים, מנוקז היטב, לכל פיסת בריוש.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
בריושבריוש
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מפזרים ביצים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
טפטוף עם קצת pistou ומגישים.
7
בתיאבון