קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

בישול כפרי של Orecchiette של איטליה עם ברוקולי Rabe

בישול כפרי של Orecchiette של איטליה עם ברוקולי Rabe
בישול כפרי של Orecchiette של איטליה עם ברוקולי Rabe הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 790 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך orecchiette, פלפל, ברוקולי rabe, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו בישול כפרי של תפוחי אדמה של איטליה עם פורצ'יני, בישול כפרי של איטליה": ריגטוני עם כרובית, ו Orecchiette ai broccoletti (Orecchiette פסטה עם ברוקולי Rabe) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את רב הברוקולי לתוך סיר גדול של מים קרים מלוחים. מביאים את המים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כאשר הוא רותח, להעלות את החום גבוה ולהוסיף את orecchiette. מבשלים עד הפסטה היא אל דנטה, 8 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
OrecchietteOrecchiette
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בינתיים, לחמם יחד את השמן ואת פילה אנשובי במחבת קטנה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
כאשר הפסטה מוכנה, לנקז אותו ואת הירוקים ולהעביר אותם קערת הגשה מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
יוצקים את שמן האנשובי מעל ומתבלים בנדיבות עם פלפל; במידת הצורך, מוסיפים קצת מלח. תעביר את הגבינה ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'