קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
המדריך ל-15 סכיני השף הטובות ביותר לשנת 2023
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
בס ים מיסו-מושרה של מקדוויט
הבס המיושן של מק ' דוויט עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 628 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ופלפל, כורכום, חומץ אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו בס ים מיסו-במרינדה, בס ים מיסו, ו בס ים מזוגג מיסו (מתכונים דומים).
הוראות
1
באמצעות סכין חדה, לקצץ את גבעולי הארטישוק.
מרכיבים שתצטרך![1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה]()
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצהציוד שתשתמש בו![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד
רול פירות צהוב אחד2
חותכים את השליש העליון של כל ארטישוק ולמשוך את העלים החיצוניים. לקצץ את תחתית הארטישוק, חיתוך כל עור ירוק קשה. לשפשף את הארטישוקים עם הלימון.
מרכיבים שתצטרך![תחתית ארטישוק]()
תחתית ארטישוק![1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה]()
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
תחתית ארטישוק1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות3
בסיר, להביא את המים, יין, זנגביל, קארי וכורכום לרתיחה; מבשלים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כורכום]()
כורכום![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
כורכום
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן, חתוך לקוביות
טיפים עגולים לפינה #4
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה5
מעבירים לצלחת כדי להתקרר. לגרד את החונק השעיר לחתוך את הארטישוקים לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה]()
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה6
להחזיר את המרק לרתיחה, להוסיף את פולי סויה ומבשלים עד רק רך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פולי סויה]()
פולי סויה![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
פולי סויה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי7
מסננים ומעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך8
מוסיפים את הבצל הירוק, בצל, עגבניות וארטישוקים; מקררים עד הצטננות.
מרכיבים שתצטרך![1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה]()
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
כוס חזה הודו מבושל מגורר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשה9
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה ומקררים עד הצטננות.
ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך10
לקלף דק מגררים את הג ' ינג ' ר ולשים אותו מסננת קטנה להגדיר מעל קערה. לחץ על זנגביל כדי לחלץ מיץ ככל האפשר; אתה צריך 2 כפות. בתבנית אפייה, להקציף את מיץ זנגביל עם סאקה, מירין, רוטב סויה ומיסו.
מרכיבים שתצטרך![מיץ ג ' ינג ' ר]()
מיץ ג ' ינג ' ר![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות![קפה מבושל חזק וחם]()
קפה מבושל חזק וחם![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![מיסו]()
מיסו![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני
מיץ ג ' ינג ' ר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
קפה מבושל חזק וחםשמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
מיסו
רוטב שומשום יפניציוד שתשתמש בו![תערובת סוכר חום Splenda®]()
תערובת סוכר חום Splenda®![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
תערובת סוכר חום Splenda®
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך11
מוסיפים את פילה בס הים ופונים מעיל. מקררים עד 2 שעות, הופכים את הפילה פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך![פילה Seabass]()
פילה Seabass
פילה Seabass13
לטף את הבס יבש עם מגבות נייר ומתבלים במלח ופלפל. במחבת חסינת ovenproof, לחמם את השמן עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![Seabass]()
Seabass![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
פפרונצ'יני, לקישוט
Seabass
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוף14
מוסיפים את הבס, צד העור למטה, ומבשלים על חום גבוה עד להשחמה טובה, על 2 דקות. הפעל את הפילה, להעביר לתנור ולצלות במשך כ 5 דקות, או עד רק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך![Seabass]()
Seabass
Seabassציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®15
מערבבים את מיץ הסיד לתוך התענוגות ומתבלים עם מלח ופלפל. כפית את התענג על 4 צלחות. הגדר את הבס על גבי ולהוסיף מנה של מיונז ג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![Seabass]()
Seabass![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)]()
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
פפרונצ'יני, לקישוט
אבוקדו האס מעוך קלות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובוSeabassשמנת מתוקה נוספת, אופציונלי(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)ציוד
מרכיבים
41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![ארטישוק]()
ארטישוק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![עירית טחון]()
עירית טחון12 כפיות אבקת שום![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות2חתיכות טופי הית' בר![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון1![חתיכה 4 אינץ ' של זנגביל טרי]()
חתיכה 4 אינץ ' של זנגביל טרי1אוראו ממולאים כפולים![זנגביל טרי טחון]()
זנגביל טרי טחון1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון2![רבע גודל פרוסות של זנגביל טרי]()
רבע גודל פרוסות של זנגביל טרי0חתיכות טופי הית' בר![רוטב חריף, עדיף סרירצ'ה]()
רוטב חריף, עדיף סרירצ'ה1![לימון, חצוי]()
לימון, חצוי12 כפיות אבקת שום![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![הדבק מיסו צהוב (ראה הערה)]()
הדבק מיסו צהוב (ראה הערה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1![עגבניות שזיף, קצוץ דק]()
עגבניות שזיף, קצוץ דק1smalls![בצל אדום, קצוץ דק]()
בצל אדום, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' בר![1 1/2 כוסות רוטב שזיפים]()
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני1צביטה![קורט מלח ופלפל טחון טרי]()
קורט מלח ופלפל טחון טרי4שרימפס וורידים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי2![בצל ירוק, פרוס דק]()
בצל ירוק, פרוס דק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה בס ים, על 1 אינץ ' עבה]()
פילה בס ים, על 1 אינץ ' עבה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 פאונד פולי סויה טריים או קפואים, מופגזים, ראה הערה]()
1/2 פאונד פולי סויה טריים או קפואים, מופגזים, ראה הערה1אוראו ממולאים כפולים![כורכום]()
כורכום9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #42371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )
ארטישוק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
עירית טחון12 כפיות אבקת שום
בצל לבן, חתוך לקוביות2חתיכות טופי הית' בר
חרדל דיז'ון1
חתיכה 4 אינץ ' של זנגביל טרי1אוראו ממולאים כפוליםזנגביל טרי טחון1
שן שום, טחון2רבע גודל פרוסות של זנגביל טרי0חתיכות טופי הית' בר
רוטב חריף, עדיף סרירצ'ה1
לימון, חצוי12 כפיות אבקת שום
מיץ ליים טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
הדבק מיסו צהוב (ראה הערה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1
עגבניות שזיף, קצוץ דק1smalls
בצל אדום, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' בר
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
רוטב שומשום יפני1צביטה
קורט מלח ופלפל טחון טרי4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרי2
בצל ירוק, פרוס דק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה בס ים, על 1 אינץ ' עבה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 פאונד פולי סויה טריים או קפואים, מופגזים, ראה הערה1אוראו ממולאים כפולים
כורכום9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טיפים עגולים לפינה #42371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי ל-Seabass. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות לשגשג פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
