בס מטוגן במחבת
בס מטוגן במחבת יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 64 גרם חלבון 36 גרם של שומן, וסך הכל 702 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותרימו טפטפי בייקון, פטרוזיליה, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: בס מפוספס מטוגן עם עגבניות מוקפצות ושמיר, פאן פריד ים בס, ו בס ים מטוגן עמוק.
הוראות
לשטוף דגים ביסודיות במים קרים; לטפוח יבש. לעשות חתך רדוד בצורת S בכל צד.
מפזרים דגים עם מלח ופלפל; להפריש.
מערבבים היטב קמח קמח תירס; מערבבים היטב. לדלות דגים בתערובת קמח.
מחממים חמאה וטפטוף בייקון במחבת גדולה עד 35
מבשלים דגים 15 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מסננים היטב על מגבות נייר.
מעבירים דגים למגש חם, מפזרים פטרוזיליה ומקשטים בפלחי לימון.