קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר

בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר
בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר נטול גלוטן, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 405 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פטרוזיליה, שמן צמחי, חומץ סיידר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב סיידר תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת סופגנייה סיידר תפוחים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו בס מפוספס מוקפץ עם פסטו נענע וגזר מתובל, בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל, ו בס פסים שלם (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר לא מגיב, להרתיח את חומץ סיידר סיידר מעל חום גבוה עד מופחת 2 כפות, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום ומערבבים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
בינתיים, במחבת nonstick, לחמם את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מורחים את הגזר בשכבה זוגית ומוסיפים את השום והרוזמרין. מבשלים מעל חום גבוה בינוני, בלי לערבב, במשך 3 דקות. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב, עד הגזר הם רק רך ועשיר caramelized, 5 דקות יותר. זרוק את השום והרוזמרין. מתבלים את הגזרים במלח ופלפל. מערבבים את הפטרוזיליה וחצי של זיגוג סיידר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
5
במחבת לא דביקה, מחממים את שמן הירקות. מתבלים את הדגים במלח ופלפל ומוסיפים למחבת. מבשלים על חום גבוה בינוני עד הפילה הם משחימים קלות, 4 דקות. הפעל ומבשל עד הדג הוא רק לבן לאורך, 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מעבירים את הגזר המקורמל לצלחות ולהגדיר את הדג על גבי.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
טפטוף עם זיגוג סיידר הנותרים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן