קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר

בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר
בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר נטול גלוטן, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 405 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פטרוזיליה, שמן צמחי, חומץ סיידר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב סיידר תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת סופגנייה סיידר תפוחים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו בס מפוספס מוקפץ עם פסטו נענע וגזר מתובל, בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל, ו בס פסים שלם (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר לא מגיב, להרתיח את חומץ סיידר סיידר מעל חום גבוה עד מופחת 2 כפות, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום ומערבבים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
3
בינתיים, במחבת nonstick, לחמם את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מורחים את הגזר בשכבה זוגית ומוסיפים את השום והרוזמרין. מבשלים מעל חום גבוה בינוני, בלי לערבב, במשך 3 דקות. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב, עד הגזר הם רק רך ועשיר caramelized, 5 דקות יותר. זרוק את השום והרוזמרין. מתבלים את הגזרים במלח ופלפל. מערבבים את הפטרוזיליה וחצי של זיגוג סיידר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
5
במחבת לא דביקה, מחממים את שמן הירקות. מתבלים את הדגים במלח ופלפל ומוסיפים למחבת. מבשלים על חום גבוה בינוני עד הפילה הם משחימים קלות, 4 דקות. הפעל ומבשל עד הדג הוא רק לבן לאורך, 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מעבירים את הגזר המקורמל לצלחות ולהגדיר את הדג על גבי.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
טפטוף עם זיגוג סיידר הנותרים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן