קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות11
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

בצל ירוק-מרק פטריות

בצל ירוק-מרק פטריות
מרק בצל ירוק עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 191 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לכם מלח ופלפל, עלי פטרוזיליה שטוחים עלים, בצל ירוק -1 בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק בצל ירוק פטריות, צ'יפס מוקרם ומרק בצל ירוק, ו מרק פטריות שמנת.

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיף את הקמח ומבשל, ערבוב, עד incorporated. בהדרגה מערבבים את המניה ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר את המחבת מהחום ומערבבים בשלושה רבעים של הפטריות וכל הפטרוזיליה. עבודה בקבוצות, לרסס את המרק בבלנדר עד חלקה. החזירו את המרק למחבת וערבבו את השמנת. מתבלים במלח ופלפל וחמים בעדינות על אש נמוכה. מצקת את המרק לתוך קערות, מקשטים עם פרוסות פטריות שנותרו בצל ירוק ג ' וליאן ומגישים.
מרכיבים שתצטרך