בקלאווה עם דבש פרחי בר

Name: בקלאווה עם דבש פרחי בר
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שקדים לא מלוחים, קצוצים בגסות; 1 stick (3 אינץ) קינמון; 0 (יכול להיות או להרחיק) הל קרקע; 1 (יכול להיות או להרחיק) קינמון טחון; 355 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פרח בר דבש; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) מיץ לימון טרי; 24 גיליונות 24 (14 x 9 אינץ) גיליונות בצק פילו קפוא, מופשר; 0 (יכול להיות או להרחיק) (צינור גדול); 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ליקוריץ צהוב וירוק; 158 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פיסטוקים לא מלוחים, קצוצים בצפיפות; 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אגוזי מלך, קצוץ גס; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

בקלאווה עם דבש פרחי בר דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 32 . יש קינוח זה 132 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. אם יש לך מיץ לימון, סוכר, הל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון לאוהדים של מזון המזרח התיכון. וזה די גרוע. פרחי בר-דבש חצי פרדו עם אפיפיות שומשום דבש, גלידה ממש גולמית עם דבש פרחי בר ואוכמניות, ו בר פרחי בר עוגיות חמאה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

כדי להכין סירופ, לשלב דבש, 1/2 כוס מים, מיץ, ציפורן, וקינמון בסיר בינוני על אש נמוכה; מערבבים עד הדבש הוא מומס לחלוטין (כ 2 דקות). להגדיל את החום בינוני; לבשל, מבלי לערבב, עד רשם מדחום ממתקים 230 (כ 10 דקות).

מרכיבים שתצטרך

יכול דיאט קרם סודה

שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף

להתיז תמצית וניל

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר מהחום; להתחמם.

הסר מוצקים עם כף מחוררת; להשליך.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

כדי להכין מילוי, לשלב פיסטוקים הבא 6 מרכיבים (באמצעות מלח); להפריש.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 כוסות גלידת וניל

(צינור גדול)

מעיל קל צלחת אפייה 13 x 9 אינץ ' עם ספריי בישול. עבודה עם 1 פילו גיליון בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), מקום 1 פילו גיליון לאורכו בתחתית מחבת מוכן, המאפשר סוף הסדין להאריך על הקצוות של צלחת; מעיל קל עם ספריי בישול. חזור על הליך עם 5 פילו גיליונות ספריי בישול עבור סך של 6 שכבות.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

פזרו פילו באופן שווה עם שליש תערובת אגוז (כ 2/3 כוס). חזור על הליך עם פילו, ספריי בישול, ותערובת אגוז 2 פעמים נוספות. השכבה העליונה האחרונה של תערובת אגוז עם פילו 6 גיליונות הנותרים, כל אחד מצופה קלות עם ספריי בישול. מעיל קל גיליון פילו העליון עם ספריי בישול; הקש בקלאווה בעדינות למחבת.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות