בקלה אפויה עם רוטב חזרת פלפל אדום צלוי
אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות, ו עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום.
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
למעבד מזון, מניחים את הפלפלים הקלויים*, רוטב חזרת ורוטב ווסטרשייר. דופק עד חלקה.
יוצקים 1/4 כוס רוטב פלפל אדום קלוי לתוך צלחת אפייה 13x9 אינץ', ולהתפשט כדי מעיל התחתון.
מניחים דגים בתבנית אפייה, ומתבלים בפלפל שום. מכסים דגים ברוטב שנותר.
מפזרים כל פילה עם תערובת חטיף Cajun כתוש.
אופים בתנור שחומם מראש עד הפירורים מתחילים חום, על 20 עד 25 דקות.