בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן
בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 938 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 61 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-38 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו עלי קורנית, פלפל, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן, מולים עם מיונז זעפרן, ו מולים צוננים עם מיונז זעפרן.
הוראות
1
מערבבים מיץ לימון וספרון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ליים
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
בואו לעמוד 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
3
להקציף במיונז,שמן, ורוטב פלפל חריף. כיסוי וצינה לפחות 4 שעות כדי לאפשר לטעמים להתפתח. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. שמור בקירור.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריף
מיונז
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
1
חום שמן בסיר גדול כבד חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
להוסיף שאלוט, שום, פלפל crushedred, זעפרן ו sauté 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
זעפרן
שום
פלפל
3
מוסיפים יין; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
יין
4
מוסיפים מולים וthyme; לכסות ולבשל עד מולים פתוחים, כ 5 דקות (להשליך כל מולים שאינם פתוחים). מסננים מרק mussel לתוך גדולמגן; מוסיפים צ ' וריסו, עגבניות, roastedpepper, ופטרוזיליה לנוזל.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסו
מולים
פטרוזיליה
עגבנייה
מרק
5
Removemussels מן פגזים. לעשות קדימה: מולים ומרק בישול יכול להתבצע 6 שעות קדימה.מכסים בנפרד ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
מולים
קונכיות פסטה
מרק
1
יוצקים מספיק שמן בסיר גדול כדי להגיע לעומק של 3inches. חברו מדחום לטיגון עמוק למחבת הצדדית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
מחבת רוטב
מחבת
2
שמן חום עד 350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
3
להקציף ביצים, חלב, קאיין בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחון
ביצה
חלב
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
4
להוסיף לחם; מעיל stirto.
מרכיבים שתצטרך
לחם
5
בואו להשרות 2 דקות.
6
לנקז את excessliquid. עבודה בקבוצות, להוסיף לחם tohot שמן ומבשלים עד חום, הופך asnecessary, על 2 דקות. באמצעות סלוטדספון, להעביר מגבות נייר וניקוז.
מרכיבים שתצטרך
לחם
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
1
מראש כדי 177°. להביא מיץ צדפות ויין tosimmer בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
מיץ צדפות
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
יוצקים לתוך צלחת 7x5-inchbaking.
3
להוסיף חתיכות בקלה צלחת; sprinklewith מלח רסס עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
מלח
קוד
שמן בישול
4
אופים עד fishis אטום במרכז, basting עם poachingliquid פעמיים, על 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
להביא מרק צדפות כדי להתבשל.
מרכיבים שתצטרך
מולים
מרק
6
תוספות וחום דרך. מחלקים צדפות ומרק בין 4 קערות מרק רדודות.למעלה כל אחד עם חתיכת בקלה, 3 קרוטונים, ואוסף של מיונז זעפרן.v
מרכיבים שתצטרך
מיונז
קרוטונים
זעפרן
מרק
מרק
קוד
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
* נקניק חזיר-קישור בטעם עם garlic ותבלינים אבל מתון יותר מאשר צ ' וריסו מקסיקני;זמין בחנויות מזון מיוחדות ו
Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Santi Sortesele פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.