מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
טונה בגריל עם בצל מקורמל, קינמון ונענע
פטרוזיליה-לימון גרמולטה
תפוח מוזרק חזיר מעושן
עוגת השוקולד של ואלרי
מגזין

בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן

בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן
בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 938 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 61 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-38 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו עלי קורנית, פלפל, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן, מולים עם מיונז זעפרן, ו מולים צוננים עם מיונז זעפרן.

הוראות

1
מערבבים מיץ לימון וספרון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
בואו לעמוד 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
3
להקציף במיונז,שמן, ורוטב פלפל חריף. כיסוי וצינה לפחות 4 שעות כדי לאפשר לטעמים להתפתח. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. שמור בקירור.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
מיונזמיונז
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
1
חום שמן בסיר גדול כבד חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
להוסיף שאלוט, שום, פלפל crushedred, זעפרן ו sauté 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
זעפרןזעפרן
שוםשום
פלפלפלפל
3
מוסיפים יין; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
4
מוסיפים מולים וthyme; לכסות ולבשל עד מולים פתוחים, כ 5 דקות (להשליך כל מולים שאינם פתוחים). מסננים מרק mussel לתוך גדולמגן; מוסיפים צ ' וריסו, עגבניות, roastedpepper, ופטרוזיליה לנוזל.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
מוליםמולים
פטרוזיליהפטרוזיליה
עגבנייהעגבנייה
מרקמרק
5
Removemussels מן פגזים. לעשות קדימה: מולים ומרק בישול יכול להתבצע 6 שעות קדימה.מכסים בנפרד ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
מרקמרק
1
יוצקים מספיק שמן בסיר גדול כדי להגיע לעומק של 3inches. חברו מדחום לטיגון עמוק למחבת הצדדית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
2
שמן חום עד 350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
3
להקציף ביצים, חלב, קאיין בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
להוסיף לחם; מעיל stirto.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
5
בואו להשרות 2 דקות.
6
לנקז את excessliquid. עבודה בקבוצות, להוסיף לחם tohot שמן ומבשלים עד חום, הופך asnecessary, על 2 דקות. באמצעות סלוטדספון, להעביר מגבות נייר וניקוז.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
1
מראש כדי 177°. להביא מיץ צדפות ויין tosimmer בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
מיץ צדפותמיץ צדפות
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
יוצקים לתוך צלחת 7x5-inchbaking.
3
להוסיף חתיכות בקלה צלחת; sprinklewith מלח רסס עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
קודקוד
שמן בישולשמן בישול
4
אופים עד fishis אטום במרכז, basting עם poachingliquid פעמיים, על 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
להביא מרק צדפות כדי להתבשל.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
מרקמרק
6
תוספות וחום דרך. מחלקים צדפות ומרק בין 4 קערות מרק רדודות.למעלה כל אחד עם חתיכת בקלה, 3 קרוטונים, ואוסף של מיונז זעפרן.v
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
קרוטוניםקרוטונים
זעפרןזעפרן
מרקמרק
מרקמרק
קודקוד
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
* נקניק חזיר-קישור בטעם עם garlic ותבלינים אבל מתון יותר מאשר צ ' וריסו מקסיקני;זמין בחנויות מזון מיוחדות ו
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
נקניקנקניק
תבליניםתבלינים
חזירחזיר
8
שווקים ספרדיים ומ tienda.com.
9
בתיאבון

מרכיבים

4שרימפס וורידיםשמן קנולה (לטיגון עמוק)שמן קנולה (לטיגון עמוק)0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פילה cod, לחתוך ל 4 חתיכות שוותפילה cod, לחתוך ל 4 חתיכות שוות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש3largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)11 כף אורגנו מיובשפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה4שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'מולים, שפשף, debeardedמולים, שפשף, debearded22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר0חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1אוראו ממולאים כפוליםפלפל אדום מרוסק מיובשפלפל אדום מרוסק מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשרדק לקוביות פלפל אדום קלוי מן הצנצנתדק לקוביות פלפל אדום קלוי מן הצנצנת1צביטהקורט של חוטי זעפרןקורט של חוטי זעפרן591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט קצוץ (כ -2 קטן)שאלוט קצוץ (כ -2 קטן)142חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'12 1 אינץ חתיכות קרועות לחם מחמצת ללא חמצת (אודות12 1 אינץ חתיכות קרועות לחם מחמצת ללא חמצת (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'וריסו ספרדי מעושן, חתוך לקוביותצ'וריסו ספרדי מעושן, חתוך לקוביות4עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות קצוץ דקעגבניות קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Santi Sortesele פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן