צריך קינוח נטול לקטוז וצמחוני? בראוניס קראנץ פטל יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 95 קלוריות. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך אפיית קקאו, קמח, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו בראוניז קראנץ קרום, בראוניס מחנק מנטה, ו בראוניס מחנק מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה, לנצח שמן וסוכר עד מעורבב. מוכה בחלבונים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
שלב את הקמח, קקאו, אבקת אפייה ומלח; בהדרגה להוסיף לתערובת סוכר רק עד לחלח. מערבבים וניל. (בלילה יהיה עבה).
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מורחים הבלילה לתוך 9-in. מחבת מרובעת מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
אופים ב 350° במשך 20 עד 25 דקות או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מורחים בריבה ומפזרים ענבים-אגוזים אם תרצה. מגניב לגמרי.