קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

ברווז מזוגג לונג איילנד

ברווז מזוגג לונג איילנד
צריך ללא גלוטן ומשקאות ללא חלב? ברווז מזוגג לונג איילנד יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 3450 קלוריות, 98 גרם חלבון ו 327 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך לימון מרמלדה, שאלוט, לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לונג איילנד אייס טי, לונג איילנד אייס טי, ו לונג איילנד אייס טי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר giblets וצווארם מן הברווזים; מילואים לשימוש אחר, אם תרצה בכך. לשטוף ברווזים ביסודיות תחת מים קרים, להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
ברווזברווז
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
2
מפזרים חללים ועור עם מלח ופלפל; למלא חללים עם שאלוט ואת הבא 3 מרכיבים. עור דקירה עם מזלג בשר. לקשור את הקצוות של הרגליים יחד עם מחרוזת; לקפל קצות הכנפיים תחת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
מקום ברווזים, חזה למעלה, על מתלה משומן קלות במחבת מטלית. מלא מחבת עם מים חמים לעומק של 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ברווזברווז
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
אופים, חשוף, ב 450 במשך 45 דקות. להפוך ברווזים מעל; לאפות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברווזברווז
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מערבבים ריבה וסוכר חום. מיקרוגל ב גבוה במשך 2 1/2 דקות. הפעל ברווזים השד בצד למעלה; מברשת עם תערובת ריבה. הכנס מדחום בשר לתוך החלק העבה ביותר של הירך, מבלי לגעת בשומן או עצם.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאהשוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאה
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
ברווזברווז
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
6
אופים 5 עד 10 דקות או עד רשם מדחום 18
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
להעביר ברווזים מגש; בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ברווזברווז
8
מקשטים, אם תרצה.