ברווז צלייה מעושן תה

ברווז צלייה מעושן תה נטול גלוטן, וללא לקטוז משקאות. מנה אחת מכילה 2057 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 151 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו עלי תה, מים קרים כקרח, אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: סלט ארוחת גורמה עם עוף צלוי או סלמון מעושן, ברווז תה מעושן, ו ברווז מעושן תה.

הוראות

כדי להפוך את המלח, מים במקום, רוטב סויה, מלח, דבש, שום, וג ' ינג ' ר בקערה גדולה. לסחוט כתום רבעים לקערה, ואז טיפה בקליפה. מערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מניחים ברווז במי מלח, השד בצד למטה, ומשקל למטה עם צלחת לשמור שקוע לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ברווז שלם

מניחים במקרר ומלח לפחות 2 שעות, עד 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

הסר ברווז ממי מלח; להתייבש עם מגבות נייר. באמצעות שיפוד או סכין חיתוך, חורים זין בכל רחבי חזה ברווז, להיזהר לא לנקב את הבשר.

מרכיבים שתצטרך

חזה ברווז

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ברווז שלם

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מסטיק פירות עם פסים כתומים

מניחים ברווז על מתלה תיל בכיור.

מרכיבים שתצטרך

ברווז שלם

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

יוצקים 1 ליטר מים רותחים על ברווז. הפוך ושופכים ליטר מים שנשאר בצד השני. אפשר ברווז להתייבש בעת הכנת הגריל.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ברווז שלם

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

כדי להפוך את חבילת התה, מניחים עלי תה, סוכר חום, אורז, אניס כוכב, מקלות קינמון, וגלידת תפוזים בשכבה כפולה של רדיד אלומיניום כבד חובה לקפל לתוך חבילה.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

חבילת Milk Duds

גרידה כתומה

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

תה

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

חותכים חריצים בחלק העליון של חבילת נייר.

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומסדרים את הגחלים משני צדי אח הפחם ומניחים מחבת רדיד בין שתי ערימות הגחלים. מכסים את הזימים ומאפשרים לחמם מראש במשך 5 דקות.

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'