קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

ברוסקטה עם ברסאולה, חצילים ומוצרלה

ברוסקטה עם ברסאולה, חצילים ומוצרלה
ברוסקטה עם ברסאולה, חצילים ומוצרלה עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 472 קלוריות. אם יש לך חצילים יפניים, לחם כפרי, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: ברוסקטה עם מוצרלה, מוצרלה ופלפל ברוסקטה, ו מוצרלה בזיליקום ברוסקטה.

הוראות

1
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מחממים שמן זית עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מוסיפים בצל ומבשלים עד רך, על 9 עד 10 דקות. בינתיים, לחתוך חצילים לתוך סיבובים עבים 1/4 אינץ'. כאשר הבצל מתרכך, מוסיפים חצילים למחבת ומבשלים, מערבבים באופן קבוע עד שהחציל מחשיך והוא רך.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
הוסף 2 כפות חומץ יין אדום ולהסיר מחום לקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
4
חותכים מוצרלה טרייה לקוביות 1/4 אינץ ' ומוסיפים לתערובת חצילים מקורר.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלה טרייהמוצרלה טרייה
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
5
מוסיפים בזיליקום ועונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
6
לחם גריל או טוסט משני הצדדים וכפית כמות נדיבה על כל פרוסת לחם.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מניחים 3 פרוסות Bresaola מעל תערובת חצילים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז