ברוקולי רייזוטו

ברוקולי Rabe ריזוטו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 30 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 890 קלוריות. אם יש לך פרמזן, עלי דם של שור, ציר עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ריזוטו פטריות מעל ברוקולי ראבה, ריזוטו עם ברוקולי Rabe & פלפל אדום, ו נקניק וברוקולי רייזוטו (מתכונים דומים).

הוראות

בלאנש את רב הברוקולי, ולאחר מכן מיד לזעזע באמבט קרח.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

קרח

להסיר מהקרח ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

קרח

מחממים את ציר העוף בסיר בינוני ומתחממים על הכיריים.

מרכיבים שתצטרך

ציר עוף

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

כיריים

מחממים 1 כף של החמאה ושמן הזית במחבת סאוט בינונית גבוהה, ומבשלים את השום ואת השאלוט, זרועים מלח ופלפל שחור, עד רך. מערבבים את האורז, משליך את המעיל, ומבשלים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

שמן זית

שאלות

חמאה

שום

אורז

ציוד שתשתמש בו

מחבת

יוצקים את היין ומבשלים עד מופחת לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

יין

הוסף 2 כוסות של המניה החמה ומבשל עד שנספג. המשך להוסיף 1 כוס של המניה בכל פעם, ערבוב לעתים קרובות, עד שכל הנוזל נספג. (ייתכן שלא תצטרך את כל המניות.) לבשל עד האורז הוא אל דנטה, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלאי

אורז

מערבבים באספסוף הברוקולי כדי לשלב, ולאחר מכן מערבבים בפרמזן וחמאה שנותרה עד שנמסה. התאימו את התיבול והגישו עם רוטב הפלפל Piquillo לצד.

מרכיבים שתצטרך

פלפל פיקילו