קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

בריא & טעים: צלעות חזיר עם Tomatillo ורוטב תפוחים ירוק

בריא & טעים: צלעות חזיר עם Tomatillo ורוטב תפוחים ירוק
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 126 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, מלח כשר, צ'ילי צ' יפוטלה באדובו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר מפלצת בגריל עם Tomatillo ורוטב תפוח ירוק, Tomahawk צלעות חזיר עם Tomatillo-עגבניות ירוקות Chowchow, ו בריא וטעים: סלסה Tomatillo Raw.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450ºF. מכסים מחבת צלייה בנייר אלומיניום ובמעיל בתרסיס בישול. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים כוסברה, כמון, מלח ופלפל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
3
להוסיף שמן ולשלב. לשפשף תערובת על צלעות, ולתת לשבת בזמן ביצוע רוטב.
מרכיבים שתצטרך
4
בסיר בינוני, טומטילו מבשלים 3 כוסות מים במשך 8 עד 10 דקות, או עד טומטילו רכים.
מרכיבים שתצטרך
5
לנקז ולתת מגניב במשך 15 דקות.
6
בעוד tomatillos הם קירור, לקלף תפוחים, הליבה אותם, וחותכים לקוביות 1/4 אינץ'. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר את כל הגבעולים מן tomatillos מקורר. ואז, במעבד מזון, לשלב כוסברה, שום, כמון, מיץ תפוחים, מיץ ליים, דבש, צ ' יפוטלים, ו tomatillos, ו מחית.
מרכיבים שתצטרך
8
מניחים בקערה עם תפוחים ומערבבים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
9
חום שנותר 1/2 כף שמן זית במחבת גדולה על חום גבוה. לצרוב צלעות חזיר 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
10
העברת צלעות למחבת צלייה ואופים בתנור 8 עד 10 דקות, או עד הטמפרטורה הפנימית פגעה 150ºF. כאשר סיים לבשל, להסיר צלעות, ולתת לשבת 5 דקות.
11
מגישים עם רוטב תפוח Tomatillo.
מרכיבים שתצטרך