בריא וטעים: נקניק הודו וארוגולה עם פסטה מחיטה מלאה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בריא & טעים: נקניק טורקיה ארוגולה עם פסטאן מחיטה מלאה. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 515 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן זית, מלח, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: בריא וטעים: פסטה מחיטה מלאה עם נקניק עוף, גרגרי חומוס וירקות בגריל, בריא & טעים: Chard שוויצרי נקניק טורקיה מעל פולנטה, ו בריא וטעים: ברוקולי רבה, נקניק הודו וענבים.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. לבשל פסטה עד רק במכרז, 9 עד 11 דקות, או על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אורגנו טרי טחון או 1-1/4 כפיות אורגנו מיובש
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת
2
בינתיים, לבשל נקניק במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה, לשבור אותו לחתיכות קטנות עם כף עץ, עד מבושל דרך, על 5 דקות. מערבבים שום, ארוגולה (או תרד) ועגבניות. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הירקות לנבול והעגבניות מתחילים להישבר, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חזה עוף רוטיסרי
עד 5 עגבניות
2/3 כוס מלוחים כתושים (בערך 16 קרקרים)
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
ירוק
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
3
הסר מהחום; לכסות ולשמור חם.
4
מערבבים 1/2 כוס גבינה, פלפל ומלח בקערה גדולה. למדוד 1/2 כוס של (חם) בישול נוזלי; לנקז את הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
פינוליס (צנוברים), קלויים
4 כפיות אורגנו טרי טחון או 1-1/4 כפיות אורגנו מיובש
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
לטאטא את נוזל הבישול ושמן לתוך תערובת הגבינה; להוסיף את הפסטה ולזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
4 כפיות אורגנו טרי טחון או 1-1/4 כפיות אורגנו מיובש
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
6
מגישים את הפסטה עם תערובת נקניק ופיזור נוסף של גבינה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
עד 5 עגבניות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
4 כפיות אורגנו טרי טחון או 1-1/4 כפיות אורגנו מיובש