קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות35
סוגי מאכליםסלט
מגזין

בריא וטעים: סלט חיטה בולגור עם אבוקדו, צימוקים ושקדים

בריא וטעים: סלט חיטה בולגור עם אבוקדו, צימוקים ושקדים
בריא וטעים: סלט חיטה בולגור עם אבוקדו, צימוקים ושקדים עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 391 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 46 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, שמן זית כתית מעולה, שקדים חתוכים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בריא וטעים: בולגור חיטה אפוי עם בטטות ושקדים, לימון ריחני חיטה עם שקדים קלויים, ו בריא וטעים: סלט עוף אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
טבח חיטה בולגור כפי שהורה. כאשר סיים, פרושים על משטח קריר ולתת לו לבוא לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2
בקערה קטנה, לשלב צימוקים עם מספיק מים חמים כדי לכסות אותם.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
ניקוז לאחר 5 דקות.
4
בקערה בינונית, תקרעי את הלימון. אליו, להוסיף 1 מיץ לימון כף, שמן זית, כוסברה, כמון, פפריקה, ו 1/4 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
להקציף את הכל ביחד.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
בקערה גדולה, לשלב חיטה בולגור, רוטב, צימוקים, אבוקדו, בצל ירוק, ושקדים. מערבבים לשלב. מלח ופלפל לפי הטעם. (אל תדלג על החלק הזה.)
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בורגולבורגול
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
לשרת.