קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות26
מגזין

בריא וטעים: פסטה עוף בזיליקום

בריא וטעים: פסטה עוף בזיליקום
בריא & טעים: פסטה עוף בזיליקום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-3 מנות. מנה זו מכילה סביב 31 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 482 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, גבינת פרמזן, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בריא וטעים: סלט פסטה בזיליקום לימון, בריא וטעים: פסטה מחיטה מלאה עם נקניק עוף, גרגרי חומוס וירקות בגריל, ו בריא וטעים: לימונדה בזיליקום (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול של מים רותחים מומלחים, לבשל פסטה עד שהוא אל דנטה, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
לנקז, ולהניח בצד.
3
במחבת גדולה, מחממים שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מטגנים את הבצלים והשום. מערבבים את העגבניות, סוכר, עוף, בזיליקום, מלח ורוטב פלפל חריף. להפחית את החום בינוני, ומכסה מחבת. מבשלים במשך כ 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת חמה ועגבניות רכות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
לזרוק רוטב עם פסטה חמה שיער מלאך מבושל מעיל.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שיער מלאך מבושלפסטה שיער מלאך מבושל
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6
מגישים עם גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן