קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

בשר בקר איטי בורגנדי

בשר בקר איטי בורגנדי
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את בורגנדי בקר לבישול איטי. מתכון זה מכין 8 מנות עם 573 קלוריות, 42 גרם חלבון, ו 30 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 55 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בצל, מרק בשר מרוכז, גזר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עלה דפנה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מקסים רסק תפוחים עוגות כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 7 שעות ו -15 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 83%. נסו בקר ופסטה בורגנדי, תבשיל בקר בורגנדי, ו פליאו גרוס צלי בקר איטי עם דלעת וסלסה + עיגול סיר איטי ומסירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה מבשלים בייקון על אש בינונית עד שהוא פריך. השתמש בכף מחוררת כדי להסיר למגבות נייר. בטפטופים משחימים את הבקר; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מניחים בקר ובייקון ב -5 קראט. סיר איטי,
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מוסיפים את המרק, הבצל, הגזר, החמאה, רסק העגבניות, השום, הטימין, המלח, הפלפל ועלי הדפנה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 7-8 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים פטריות ויין.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מערבבים קמח ומים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים בהדרגה לסיר איטי. מכסים ומבשלים גבוה 30-45 דקות או עד להסמכה. מחק עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
6
מגישים עם אטריות אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי