מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות1
ציון בריאות41
בלי לקטוז
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מגזין

בשר בקר ואספרגוס סיני עם רוטב שעועית שחורה

בשר בקר ואספרגוס סיני עם רוטב שעועית שחורה
בשר בקר ואספרגוס סיני עם רוטב שעועית שחורה הוא חלב חינם ומספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 105 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 1166 קלוריות. גשו לסופר וקנו סוכר, ג'ינג'ר, שעועית מותססת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: רוטב צ'ילי שעועית שחורה סיני, טופו מטוגן ברוטב שעועית שחורה סינית, ו כריכת חסה קלה עם רוטב שעועית שחורה עם הודו וברוקולי.

הוראות

1
הכן את האספרגוס על ידי שטיפה, לשבור את הגבעול בנקודת השבר "הטבעית" ולפרוס באלכסון לחתיכות 1/2 עד 1 אינץ'.(אופציונלי: קיטור חתיכות אספרגוס במשך 3-4 דקות.) לשים בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים את מרכיבי המרינדה בקערה קטנה (רוטב סויה, ג ' ינג ' ר, שרי וקורנפלור) ואז מוסיפים את הבשר הפרוס.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים היטב ולתת לשבת במשך כ 15 דקות, ערבוב מדי פעם אם אתה רוצה.ראש ווק או מחבת גדולה, להוסיף את השמן. כאשר הוא רק מתחיל לעשן, להוסיף את הבשר, הנחת כל פיסת בצד אחד במחבת, לא להסתובב אבל לבשל על חום גבוה לרגע, עד צד אחד מתחיל חום. מערבבים לרגע את הבשר ומוציאים מהמחבת, ומאפשרים לשמן להתנקז בחזרה למחבת. אולי כדאי לך לעשות את זה בשתי קבוצות כדי לשמור על הבשר רוחש.
מרכיבים שתצטרך
4
מחממים את המחבת כדי חם שוב ולהוסיף את השום. מוקפץ לרגע ולאחר מכן להוסיף את השעועית השחורה שטופה, קצוצה מוקפץ עוד קצת.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את האספרגוס, זורקים עם הירקות ואז מוסיפים את ה-t השני של רוטב סויה ואת צביטות הסוכר והמלח. Stirfy עד האספרגוס נעשה לטעמך (כנראה על 5 דקות אם אתה לא קיטור זה ראשון; פחות אם עשית).
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את הבשר ואת הטפטוף ואת מרק העוף. מערבבים להכין רוטב, ואז מגישים.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יינות בוטניקה מרי Delany Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
חטיפי בוטנים ושוקולד