בשר חזיר ומרק שעועית לימה
צריך ללא גלוטן ומרק ללא חלב? האם ומרק שעועית לימה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 103 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם פלפל חלפיניו, שיני שום, בשר חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: מרק שעועית לימה, בשר חזיר ומרק שעועית לימה, ו מרק שעועית לימה.
הוראות
מניחים שעועית לימה בתנור הולנדי או קומקום מרק; מוסיפים מים כדי לכסות על ידי 2 ב. מביאים לרתיחה; להרתיח במשך 2 דקות.
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד במשך 1 שעה.
מסננים ושוטפים שעועית, משליכים נוזל.
בתנור הולנדי מצופה בתרסיס בישול, מבשלים בצל ושום עד למכרז. מערבבים את המרק, בשר חזיר, גזר, מים, חלפיניו, פטרוזיליה, פלפל ושעועית לימה. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים במשך 50 דקות או עד שעועית מכרז.