בשר חזיר פילה עם קומפוט עגבניות-אפרסק
בשר חזיר פילה עם קומפוט עגבניות אפרסק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 212 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אפרסק, פילה חזיר, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב העגבניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו בשר חזיר פילה עם קומפוט עגבניות-אפרסק, בשר חזיר פילה עם קומפוט כתום, ו Pan-צרוב בשר חזיר Tenderloin עם קומפוט ריבס (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 218° עם מתלה באמצע.
מחית שום, זנגביל, אבקת קארי, 3/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל למשחה באמצעות מרגמה ועלי. לשפשף על כל חזיר.
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' ovenproof מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ. חזיר חום בצד אחד, על 5 דקות, ואז להתהפך ולהעביר מחבת לתנור. צלוי עד מדחום לקרוא מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של אוגרי בשר 145 עד 66° לבשר עסיסי, 10 עד 12 דקות.
תן מנוחה חזיר, חשופה, על קרש חיתוך בעת ביצוע compote.
מוסיפים בצל למחבת (הידית תהיה חמה מאוד) וחום בינוני-גבוה sautéover עד מרכך, 5 עד 7 דקות.
מוסיפים עגבניות ואפרסק ו sauté עד רק התרכך, 3 עד 4 דקות. מערבבים ב קורנית, אם תרצה, סוכר.
פורסים חזיר ומגישים עם קומפוט.
למנה: קלוריות 196, סה " כ שומן 7g, שומן רווי 1g, כולסטרול 73mg, נתרן 354mg, פחמימות 8g, סיבים 2g, חלבון 25g
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. רג ' ינאטו מלבק רוזה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![Reginato Malbec Rose]()
Reginato Malbec Rose
Malbec נראה גיבור סביר עבור ענבים יין מבעבע, אבל כאשר אתה רוצה rosé שלך להראות קצת צבע ואופי אמיתי, אז Malbec של האיש שלך. פריך ויבש עם תות שדה מקסים, טעמים וריחות ריבס. רק רמז של מבנה טאנין, תבלין פרחוני, וסיבובי סיום אלגנטיים מדהימים מהפה. הוא מדבר על הענבים המלבק העשירים, אך לעולם אינו מאבד את אופיו הקל והמרענן. זה ייתן לך סיבה טובה לשתות יין מבעבע עם המנה העיקרית שלך!