מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות25
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
מתכונים קשורים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
מגזין

בשר חזיר צלוי עם פירות טריים ומיובשים

בשר חזיר צלוי עם פירות טריים ומיובשים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר חזיר צלוי עם פירות יבשים טריים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 286 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 10 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. לך לחנות ותביא קומקווט, חמוציות או, פילה חזיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד חמוציות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם עם חמוציות מיובשות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם אגסים ומשמשים יבשים, צלי חזיר עם קומפוט פירות יבשים, ו בשר חזיר צלוי עם סלסה פירות טריים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מפזרים חזיר עם 2 כפיות רוזמרין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
פלפלפלפל
חזירחזיר
מלחמלח
3
שמן חום במחבת כבדה גדולה ovenproof מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים חזיר (לחתוך כדי להתאים, במידת הצורך) ו sauté עד חום, מפנה מדי פעם, על 10 דקות. באמצעות מלקחיים, להעביר חזיר לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מלקחייםמלקחיים
5
להוסיף שאלוט למחבת ו sauté עד חום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים תפוחים, תפוזונים, חמוציות; מערבבים עד תערובת פירות מחומם דרך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
KumquatKumquat
תפוחתפוח
פירותפירות
7
מוסיפים מרק, יין, ונותר 1/2 כפית רוזמרין. להרתיח 1 דקה. להחזיר חזיר וכל מיצים למחבת, פונה מעיל עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
מרקמרק
רוטברוטב
חזירחזיר
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מניחים מחבת בתנור חזיר צלוי עד מדחום מוכנס למרכז רושם 63° עד150, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
תנורתנור
9
להעביר חזיר מגש; בואו לעמוד 10 דקות. אם רוטב עבה רצוי, להרתיח מיצים במחבת עד מופחת מספיק כדי מעיל כף. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. פרוסת חזיר לרוחב ורוטב כפית מעל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטברוטב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
1
כדי למנוע קלקול, מקום kumquats בשקית פלסטיק resealable מצופה מגבות נייר וצינה. הם יישארו טריים עד שבועיים.
מרכיבים שתצטרך
KumquatKumquat
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
שקיות Ziplocשקיות Ziploc

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec Vinan אלישיה לאס Compuertas עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
Vina Alicia Las Compuertas Malbec
Vina Alicia Las Compuertas Malbec
אדום חזק עם גוונים סגולים. שילוב מדהים בין עוצמה ודיוק. מגלה פרי בשל ואופי מתוק של אוכמניות, שזיף ומרמלדה פירות אדומים. זה מסתובב עם הערות אלגנטיות של פלפל, מפרץ וקינמון. פרי שחור אינטנסיבי, משרעת גדולה ומסומנת כזה. בולט טאנינים בשלים ומשיי שלה ומספק mouthfeel אלגנטי ומורכב. ההזדקנות תשפר את מורכבות היין.אידיאלי כדי להתאים עם בשר שומני, בשר משחק, חריף, מבושל איטי או מנות בגריל.
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות