קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

ג'לאטו שוקולד-אגוזי לוז

ג'לאטו שוקולד-אגוזי לוז
את המתכון ג'לאטו שוקולד-אגוזי לוז ניתן להכין תוך כשעתיים ו-55 דקות . מתאים ל-8 ומחירו 70 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 6 גרם חלבון , 25 גרם שומן ובסך הכל 364 קלוריות . מתכון זה מ- Foodnetwork דורש ממרח שוקולד-אגוזי לוז, תמצית וניל, אגוזי לוז וסוכר. המתכון הזה אהוב על 56 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן ולקטו אובו . זה עובד היטב כקינוח. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 42% . מתכונים דומים: ג'לאטו שוקולד-אגוזי לוז , ג'לאטו שוקולד לוז (טוב יותר מנוטלה) וג'לטו אגוזי לוז עם רוטב שוקולד עשיר .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בסיר מערבבים את החלב, השמנת ו-1/2 כוס סוכר על אש בינונית. מבשלים עד שהסוכר נמס, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקריץ אדום, מחולקליקריץ אדום, מחולק
3 כוסות תה מבושל חזק, צונן3 כוסות תה מבושל חזק, צונן
2 M&M's אדומות2 M&M's אדומות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ג'לטין לייםאבקת ג'לטין ליים
3
בינתיים מקציפים בקערה בינונית את החלמונים עם יתרת הסוכר במיקסר חשמלי עד שהביצים הופכות לסמיכות וצהובות חיוורות, כ-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וקישוט ספרינקס, אופציונליצבעי מאכל וקישוט ספרינקס, אופציונלי
3 כוסות תה מבושל חזק, צונן3 כוסות תה מבושל חזק, צונן
1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
קליפת ליים נוספתקליפת ליים נוספת
4
יוצקים 1/2 כוס מתערובת החלב והשמנת החמימה לתערובת הביצים ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
ליקריץ אדום, מחולקליקריץ אדום, מחולק
2 M&M's אדומות2 M&M's אדומות
1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ
5
מוסיפים את התערובת הזו בחזרה לסיר. מבשלים על אש נמוכה מאוד, תוך ערבוב מתמיד, עד שהתערובת נעשית סמיכה מספיק כדי לצפות את החלק האחורי של כף עץ, בערך 7 עד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
אבקת ג'לטין לייםאבקת ג'לטין ליים
6
מניחים מסננת על קערה בינונית ויוצקים את תערובת הקצפת החמימה דרך המסננת. מערבבים פנימה את ממרח הווניל והאגוזי לוז עד שהוא נמס. צננו לחלוטין את התערובת לפני המזיגה למכונת גלידה ופעלו לפי הוראות היצרן להקפאה. להגשה, גורפים ג'לאטו לקערות הגשה ומעליהם אגוזי לוז.
מרכיבים שתצטרך
ממרח אגוזי לוזממרח אגוזי לוז
אגוזי לוזאגוזי לוז
ג ' לאטוג ' לאטו
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
דרופ מסטיק ירוקדרופ מסטיק ירוק
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
קליפת ליים נוספתקליפת ליים נוספת

יין מומלץ: קרם שרי, משקה אלכוהולי, מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), אבקת זרעי אהבה, קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת, יציאה, יין קינוח, יין פורט, ליקר רימונים או מיץ חמוציות, מוסקטו, סוג פריט בתפריט, Moscato Dasti

שמנת שרי, משקה אלכוהולי ומרכיב הם אפשרויות נהדרות עבור ג'לאטו. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Sherry עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "