גאלט תאנה טרייה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גאלט תאנה טרי. מנה אחת מכילה 252 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם חלמון ביצה, סוכר מגורען, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. עם כפית ציון של 10% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: גאלט תאנה טרייה, גאלט דובדבן טרי, ו גלט תפוחים טרי.
הוראות
מניחים כוס מים בכוס מדידה ומוסיפים קוביית קרח; מניחים בצד.
שלב את 2 כוסות קמח, 2 כפות של הסוכר, ואת המלח בקערה של מעבד מזון; דופק להתמזג. בהדרגה להוסיף את החמאה, פועם כדי להתמזג.
מוסיפים את התקצור והדופק רק עד שהחמאה והקיצור יצרו פירורים עדינים והם מופצים באופן שווה. עם המנוע פועל, לטפטף את מי הקרח, 1 כף בכל פעם, דרך צינור ההזנה, פועם עד התערובת הוא dampened ומתאחד בקלות. (ייתכן שלא תצטרך את כל המים.)
להפוך את המאפה החוצה על פיסת נייר אלומיניום, ועם ידיים מקומטות לאסוף אותו לכדור. לשטח אותו כדי ליצור צורה דיסק, לעטוף אותו בנייר כסף, להכניס למקרר במשך 1 שעה.
כאשר אתה מוכן לאפות את galette, מחממים את התנור ל 204°. קלות חמאה גיליון עוגיות גדול.
שלב את 3 כפות קמח ואת הנותרים 2 כפות סוכר בקערה גדולה; מערבבים כדי להתמזג.
מוסיף את התאנים; לזרוק בקלילות כדי לצפות אותם עם תערובת הקמח.
מגלגלים את המאפה הצונן החוצה על בד מאפה מקורנן קלות, באמצעות מערוך מכוסה בגרב מקורנן קל, כדי ליצור סיבוב על 14 אינץ ' בקוטר. באמצעות בד מאפה, בזהירות להפוך את הבצק על גיליון העוגיות.
כפית את מילוי התאנה על מרכז המאפה, להפיץ אותו 3 סנטימטרים מהקצוות. מקפלים את הקצוות של המאפה פנימה ושוב את המילוי, משאיר חלק של פירות חשופים במרכז. מברשת קלות את המאפה עם תערובת הביצה, ומפזרים אותו קלות עם סוכר האופים.
אופים במשך 15 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 177° ואופים עד הקרום הוא זהוב ואת המילוי חם תוסס, 30 עד 35 דקות.
מניחים את גיליון העוגיות על מתלה תיל ולאפשר להתקרר במשך 20 דקות. לאחר מכן החלק את galette את גיליון העוגיות על מתלה חוט לסיים קירור.
אם לא השתמשת בסוכר האופים, מפזרים סוכר מסונן קלות על גאלט רק לפני ההגשה.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;