גבינה כחולה ו Wellingtons בקר קרס עם עגבניות צלויות, תפוחי אדמה שמיר פטרוזיליה ו Broccolini ספירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל גבינה כחולה ו Wellingtons בקר קרס עם עגבניות צלויות, תפוחי אדמה שמיר פטרוזיליה ו Broccolini חניתות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 755 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן כל אחד. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם גבינה לקבל יבש שיתפורר בקלות, מעובד לפירורים, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו רוסטביף וחניתות גבינה כחולות, גבינה כחולה ועגבניות צלויות בייקון, ו פירה עם גבינה כחולה ופטרוזיליה (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 425 מעלות F. מחממים מחבת ברזל יצוק על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
בצל קצוץ (2 בצלים)
3
שים את תפוחי האדמה בסיר רוטב ולכסות במים. מביאים לרתיחה על חום בינוני, מלח את המים ומבשלים את תפוחי האדמה עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
בינתיים, ללטף את הבשר יבש מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
מוסיפים את הבשר וחום על חום בינוני, עד שהוא הופך חום אדמדם עמוק, כ 3 דקות. להפוך את הבשר וחום במשך כ 2 דקות יותר. כבה את החום, ולאחר מכן להסיר את הבשר לצלחת ושמורה.
מפזרים קמח על משטח העבודה ולגלגל את הבצק קצת, ולאחר מכן לחתוך 4 חתיכות. ערימה קטנה גרגיר הנחלים על כל פיסת בצק, העליון עם מתפורר של גבינה וכמה בשר. לעטוף את הבצק סביב המילוי לחתוך פורקן קטן בחלק העליון של כל חבילה. מכסים גיליון אפייה עם קלף, מסדרים את החבילות על תבנית האפייה ומברישים אותם עם שטיפת הביצים, באמצעות מברשת מאפה.
בעוד החבילות אופות, להביא כמה סנטימטרים של מים, במחבת צדדית עמוקה, לרתיחה מעל חום בינוני broccolini.
מרכיבים שתצטרך
Broccolini
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
11
שים את המטגן גבוה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
12
מסדרים את העגבניות על תבנית אפייה קטנה ומתבלים אותן במלח ופלפל, לפי הטעם. לזרוק את פירורי קרוטון עם חצי פטרוזיליה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
קרוטונים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדום
הסוכריות של Peachie-o
13
מפזרים את הפירורים על עגבניות טפטוף עם כף שמן זית כתית. כאשר המטגן חם, לשים את העגבניות במרכז התנור לצלות עד מבעבע ואת הפירורים הם חומים, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
14
מלח את המים הרותחים ולהוסיף broccolini חניתות. מבשלים 3 עד 4 דקות, ואז לנקז.
מרכיבים שתצטרך
Broccolini
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
15
מסננים תפוחי אדמה ומחזירים אותם לסיר החם עם החמאה, השמיר והפטרוזיליה הנותרת. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, וזורקים כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
16
מגישים כל חבילת בשר על צלחות עם חצי עגבניות צלוי, כמה תפוחי אדמה וכמה חניתות של broccolini.