קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

גבינת עיזים Crostini עם דם כתום ופלפל שחור ריבה

גבינת עיזים Crostini עם דם כתום ופלפל שחור ריבה
אם יש לכם פלפל טחון גס, דבש, גבינת עיזיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מתאבן זול למדי. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: גבינת עיזים Crostini עם דם כתום ופלפל שחור ריבה, גבינת עיזים Crostini עם דם כתום ופלפל שחור ריבה, ו גבינת עיזים Crostini עם מרמלדה פלפל כתום ושחור.

הוראות

1
מניחים גבינת עיזים בקערה קטנה. דק מגורד 1 כפית לקלף מ 1 תפוז דם; מערבבים לקלף לתוך גבינה.
מרכיבים שתצטרך
כתום דםכתום דם
גבינת עיזיםגבינת עיזים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
באמצעות מקלף ירקות, להסיר לקלף (חלק כתום בלבד) רצועות הנותרים 3 תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
3
חותכים לקלף לתוך 1/8-כדי 1/4 אינץ חתיכות ומניחים בסיר בינוני. באמצעות סכין חדה קטנה, לחתוך לבן pith מכל 4 תפוזים. עבודה על קערה קטנה אחרת כדי לתפוס מיצים, לחתוך בין קרום כתום לשחרר קטעים. לסחוט כל מיץ שנותר ממברנות לקערה. להיפטר ממברנות. קוצצים בגסות מקטעים כתומים ומוסיפים לסיר יחד עם כל מיצים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים מיצים מקערה לסיר. מערבבים בדבש 1/4 כפית פלפל שחור טחון גס. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ומבשלים חשפו עד עבה מופחת 1/2 כוס, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות. מגניב. מתבלים עם יותר פלפל שחור טחון לפי הטעם ועם מיץ לימון טרי, אם תרצה בכך. לעשות קדימה: גבינה ומרמלדה יכול להתבצע 1 יום קדימה; לכסות בנפרד וצינה. להביא לטמפרטורת החדר לפני הרכבת crostini. למעלה קלוי בגט פרוסות עם גבינת עיזים, אז ריבה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
גבינת עיזיםגבינת עיזים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
בגטבגט
קרוסטיניקרוסטיני
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מניחים את קרוסטיני על מגש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני
1
כדי לחתוך בקלות תפוז דם, למקם את הפרי המקולף במקפיא במשך כמה דקות עד שזה חברות מעט.
מרכיבים שתצטרך
כתום דםכתום דם
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות