גלידת Stracciatelle Raspberry

צריך קינוח ללא גלוטן? גלידת Straciatelle פטל יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1072 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 73 גרם של שומן כל אחד. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. גשו לסופר וקנו חלמונים, סוכר מגורען, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו Stracciatelle תרד, עוגיות תות וגלידת שמנת, ו גלידת אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

להביא שמנת וחלב לרתיחה בסיר בינוני. בקערה, להקציף יחד סוכר וחלמונים עד חיוור מעובה. לאט לאט לטאטא בתערובת שמנת חמה סוכר וחלמונים ואז לחזור לסיר על חום בינוני גבוה. מערבבים ברציפות עד שהתערובת מתעבה מעט ומצפה את גב כף. מסננים תערובת לתוך קערה ומניחים לאמבט קרח, ערבוב עד קר.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

לחמניות לבנות

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

הסר מאמבט קרח, להקציף פירה פטל עד צבע ורוד נוצר לעבד במכונת גלידה על פי הוראות היצרן.

מרכיבים שתצטרך

מחית פטל

חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

מכונת גלידה

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

ממיסים שוקולד לבן בדוד כפול. לגרד את הגלידה לקערת מתכת גדולה. רסס ברציפות בשוקולד הלבן נמס תוך ערבוב באותו הזמן עם מרית גדולה, עד משולב באופן מלא. לכסות ולמקם במקפיא עד המשרד.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת