קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות5
ציון בריאות32
מגזין

גלידת מוקה-קשיו

גלידת מוקה-קשיו
גשו לסופר וקנו קרם קלוי, כבד, קפה טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו חמאה קשיו מוקה, עוגת שיש מוקה אגוזי לוז עם שמנת חמוצה מוקה גנאש, ו עוגיות תות וגלידת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לטאטא יחד חלמונים ביצה, סוכר, קקאו, וקפה עד בשילוב מלא. החל עם כף אחת או שתיים, לאט לטאטא בשמנת עד משולב באופן מלא, ולאחר מכן להוסיף חלב. הגדר מעל חום בינוני ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד רפרפת עבה כפית ואצבע סחב על הגב משאיר קו נקי.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
נייר אורזנייר אורז
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מוסיפים מלח לפי הטעם, ואז מסננים לתוך מיכל אטום וצינה לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
למחרת, נטישה גלידה על פי הוראות היצרן. ברגע האחרון של חביצה להוסיף קשיו.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
קשיוקשיו
4
להעביר גלידה מיכל אטום להקשיח במקפיא לפחות 4 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)