גלידת צ'אי תה לאטה
אם $1.6 למנה נופל בתקציב שלך, צ'אי תה לאטה גלידה יכול להיות סופר ללא גלוטן וצמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 202 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 7 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, אגוז מוסקט טחון, שעועית וניל, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. זמן הכנת המתכון כ 19 דקות. מתכונים דומים: גלידת וניל צ'אי, לאטה עם שמנת אירית שתיינית, ו עוגת צ'אי לאטה מתובלת לערבב עוגיות עם ציפוי קרם וניל.
הוראות
מבשלים 2% חלב מעל חום בינוני גבוה בסיר כבד עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).
להוסיף שקיות תה שעועית וניל; בואו לעמוד 15 דקות.
הסר ולהשליך שקיות תה, הקשה על נוזל מתוך שקיות.
הסר שעועית וניל; לגרד זרעים שעועית לתערובת חלב, ולהשליך שעועית.
הוסף חלב התאדה, ערבוב עם מקצף.
מערבבים את הסוכר ואת 9 המרכיבים הבאים בקערה בינונית. בהדרגה להוסיף תערובת חלב לתערובת סוכר, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת חלב למחבת. מבשלים מעל חום בינוני עד שהתערובת מתעבה ומצפה את הגב של כף עץ, תוך ערבוב מתמיד.
מניחים מעל אמבט קרח וקריר לחלוטין, ערבוב מדי פעם.
יוצקים תערובת חלב לתוך המקפיא של מקפיא גלידה 2-3 ליטר, להקפיא על פי הוראות היצרן. כפית גלידה לתוך מיכל בטוח במקפיא. לכסות להקפיא 1 שעה או עד המשרד.