קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביבקיץ
מגזין

גלידת ריבס תות שדה

גלידת ריבס תות שדה
גלידת ריבס תות שדה היא גלידה ללא גלוטן ו קינוח. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 372 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, עוגיות סוכר רול, וניל, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. נסו תות שדה-גלידות ריבס, עוגת גלידה ריבס ללא חלב, ו גלידת תות Paleo (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 177°. קו 2 יריעות עוגיות עם נייר קלף בישול.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
במחבת 10 אינץ', להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים ריבס; מבשלים כ 5 דקות או עד מתרכך. מערבבים תותים, סוכר מגורען, תמצית שקדים, וניל ומיץ לימון. מבשלים כ 7 דקות או עד שהתערובת מתחילה להתעבות מעט.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
4
הסר חתיכות של ריבס; להשליך.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
5
יוצקים את החלק הנותר לתוך בלנדר. כיסוי; להתמזג עם פולסים on-and-off עד חלקה. תניח את הרוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
בקערה קטנה, לשלב קליפת לימון מגורד וסוכר turbinado.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
מפזרים על לוח חיתוך עץ נקי, גדול.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8
הסר בצק עוגיות מעטיפה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מגוונים, ג'לים לקישוט, ספרינקס וסוכריותצבעי מאכל מגוונים, ג'לים לקישוט, ספרינקס וסוכריות
9
חותכים את הבצק ל 3 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
10
מגלגלים כל חתיכה לתוך סיבוב גדול. לחץ על סיבובי בצק בלימון-סוכר כדי לצפות בצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
מניחים 2 סיבובי בצק מסוכרים בצד למעלה על 1 גיליון עוגיות; מניחים את הבצק השלישי עגול מסוכר בצד על גיליון עוגיות שני.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
12
אופים 15 עד 20 דקות או עד הבצק מוגדר במרכז. סיבובים מגניבים מעט, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
13
באמצעות חותך פיצה, לחתוך כל סיבוב לתוך 6 עד 8 טריזים. מגניב לגמרי, בערך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
14
לגרוף גלידה באופן שווה לתוך 12 קערות קינוח. מעל כל אחד עם רוטב תות-ריבס.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
15
הוסף 2 פלחי עוגיות לימון וסוכר לכל מנה.
מרכיבים שתצטרך
פזורים צבעוניים, אגוזים קצוצים או קוקוס פתיתיםפזורים צבעוניים, אגוזים קצוצים או קוקוס פתיתים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

ניתן לזווג גלידה עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "