קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות10
ציון בריאות1
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

גליל עוגת גלידה מוקה

גליל עוגת גלידה מוקה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו את גליל עוגת הגלידה של מוצ'אן. מתאים ל-10 ומחירו 37 סנט למנה מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 5 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל של 239 קלוריות. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לכם אפיית קקאו, מים, תלתלי שוקולד חצי מתוקים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. קיץ יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 19%. הציון הזה לא כל כך סופר. נסו עוגת גלידה רול קינמון, עוגת שיש אגוזי לוז מוקה עם גנאש שמנת חמוצה מוקה, ו גליל עוגת שוקולד מוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרפדים 15 אינץ ' משומן. איקס 10-אין. איקס 1-אין. תבנית אפייה בנייר שעווה; משמנים את הנייר ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2
בקערה גדולה, היכו ביצים במשך 3 דקות. מוסיפים סוכר בהדרגה; מקציפים 2 דקות או עד שהתערובת הופכת סמיכה וצבע לימון. מקציפים במים וניל.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
שלב את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח; מקפלים לתערובת ביצים (הבלילה תהיה דקה).
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
נייר אורזנייר אורז
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
4
מורחים באופן שווה לתוך מחבת מוכן.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
אופים בחום של 375 מעלות למשך 10-13 דקות או עד שהעוגה קופצת לאחור כשנוגעים בה קלות. מגניב במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
הפוך עוגה על מגבת מטבח מאובקת בסוכר של 2 כפיות קונדיטורים. קלף בעדינות נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
7
מגלגלים עוגה בסגנון ג ' לי-רול מגבת, החל בצד קצר. מצננים לחלוטין על רשת.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
8
לפרוש עוגה; גלידת התפשטות באופן שווה על פני עוגה בתוך 1/2 ב. של קצוות.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
להתגלגל שוב.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
הניחו את התפר כלפי מטה על מגש הגשה. להקפיא עד המשרד. רגע לפני ההגשה, אבק עם סוכר הקונדיטורים שנותר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
11
מקשטים בתלתלי שוקולד אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם אפשרויות נהדרות לגלידה. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
ג ' ונסון ן קרם שרי
ג ' ונסון ן קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. נקי שנמשך גימור. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו גיל"". משקה מועדף לפני הארוחה. חשבו על זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ב ""בסגנון איטלקי"". "