מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות39
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פונץ' פירות ג'ינג'ר אייל
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
מטבל פירות מקרון
טירמיסו קל
מתכונים קשורים
פונץ' פירות ג'ינג'ר אייל
עוף ג'ינג'ר לשניים
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
קינוח לימון ואננס
מגזין

גלישה אנד טורף סקסית: צדפות צרובות וסטייקים עם רוטב מנהטן

גלישה אנד טורף סקסית: צדפות צרובות וסטייקים עם רוטב מנהטן
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סקסי גלישה אנד טורף: צדפות צרובות וסטייקים טנדרלוין עם רוטב מנהטן. צופה בדמות שלך? מתכון נטול גלוטן וראשוני זה מכיל 597 קלוריות , 60 גרם חלבון ו -34 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. תמורת $9.04 למנה , מתכון זה מכסה 36% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם שום, צדפות ים צוללנים, עירית וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 35 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זה מושלם ליום האהבה . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 91% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סרף 'n' טורף טנדרלוין , טורף 'n' סרף עם פסטה רוטב פסטו , וגלישה וטורף עם רוטב שמיר וצ'אטני בצל .

הוראות

1
מטפטפים מעט שמן זית כתית מעולה על הסטייקים לציפוי קל. קבל מחבת טפלון צורחת חמה והוסף בשר. מבשלים 3 דקות מכל צד עבור מדיום רייר, 4 עבור בינוני עד בינוני היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 סטייקים (עובי 1 אינץ').4 סטייקים (עובי 1 אינץ').
(עובי 1 אינץ') סטייקים בשקדים(עובי 1 אינץ') סטייקים בשקדים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוציאים את הבשר מהמחבת ומשכים אותו מהאש להתקרר במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מטפטפים מעט שמן זית כתית מעולה על הצדפות ומתבלים במלח ופלפל. מקבלים מחבת לוהטת ומבשלים צדפות 2 עד 3 דקות מכל צד עד שהם מתקרמלים היטב.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מביאים לרתיחה מים בגודל 2 ס"מ במחבת בינונית לאספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מחזירים את מחבת הבשר לאש בינונית ומוסיפים 1 כף שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים שאלוט, שום ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
7
מוסיפים ורמוט מתוק ומצמצמים בחצי, 30 שניות בערך.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
8
מוסיפים חמאה למחבת לסיום הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים אספרגוס למים הרותחים. מבשלים 2 עד 3 דקות, מוציאים ומלבשים במיץ לימון, טפטוף שמן זית כתית מעולה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
10
מניחים כל סטייק שקדים על צלחת ומטפטפים רוטב מנהטן מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק פילהסטייק פילה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
11
מגישים 2 צדפות על גבי סטייקים ומקשטים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
12
מגישים לצד חניתות אספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון

פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם הבחירות המובילות שלי לסטייק טנדרלוין. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. ה-Taittinger Brut La Francaise עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי