קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות16
מגזין

גספצ'ו סלסה

גספצ'ו סלסה
Gazpacho Salsan הוא ללא גלוטן, וכל 30 מתאבנים. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 215 קלוריות. אם יש לכם פלפל, פלפל, זיתים kalamatan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זה מושלם עבור קיץ. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו סלסה Gazpacho, סלט הליבוט עם סלסה גספצ'ו, ו גספצ'ו זוקיני ומנטה עם סלסה צנון (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף שמן, חומץ, שום, פפריקה, מלח גס, וקערה פלפל inlarge.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
הוסף את כל הנותרים ומרכיבים לזרוק coat.DO קדימה: ניתן לעשות 1 dayahead. כיסוי וצינה. לזרוק toblend לפני ההגשה.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר
ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר
2016 פידלסטיקס כרם פינו נואר מציג תכונות סגולות ואוכמניות, יחד עם כדור הארץ, רמזים של תה שחור וגימור מעושן ארוך.טבעוני