קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

דאל שלי.

דאל שלי.
דאל שלי נטול גלוטן, וטבעוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 365 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. גשו לסופר וקנו שום, כורכום, זרעי כוסברה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו מתכונים דומים.

הוראות

1
שים את פיצול מונג דאל, כורכום, מים ומלח לתוך סיר גדול מספיק כדי להחזיק אותם ולהביא אותו לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל כ 40 דקות. הדאל צריך להיות קצת רך דמוי דייסה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Moong DalMoong Dal
דגנים חמיםדגנים חמים
כורכוםכורכום
מיםמים
מלחמלח
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מניחים את זרעי כוסברה, זרעי כמון, זרעי חילבה, גרגירי פלפל וצ ' ילי במחבת יבש לטגן אותם עד שהם הופכים ריחני למדי. לאחר המאפשר את התבלינים להתקרר, לטחון אותם תבלין או מטחנת קפה עד בסדר.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
זרעי חילבהזרעי חילבה
זרעי כמוןזרעי כמון
פלפלפלפל
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
קפהקפה
תבליניםתבלינים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מניחים את השמן במחבת סאוט ומוסיפים את השום והצלצלי. מבשלים מעל חום גבוה עד מתרכך ופשוט מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שוםשום
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
5
מוסיפים את התבלינים הקרקע ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תבליניםתבלינים
6
מוסיפים את התערובת לדאל המבושל ומבשלים כ -10 דקות על אש נמוכה. טעם לתיבול, הוספת מלח יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
מלחמלח
עדשיםעדשים
7
מגישים עם אורז ועלי סלרי.
מרכיבים שתצטרך
עלי סלריעלי סלרי
אורזאורז
8
שים את פיצול מונג דאל, כורכום, מים ומלח לתוך סיר גדול מספיק כדי להחזיק אותם ולהביא אותו לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל כ 40 דקות. הדאל צריך להיות קצת רך דמוי דייסה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Moong DalMoong Dal
דגנים חמיםדגנים חמים
כורכוםכורכום
מיםמים
מלחמלח
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
9
מניחים את זרעי כוסברה, זרעי כמון, זרעי חילבה, גרגירי פלפל וצ ' ילי במחבת יבש לטגן אותם עד שהם הופכים ריחני למדי. לאחר המאפשר את התבלינים להתקרר, לטחון אותם תבלין או מטחנת קפה עד בסדר.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
זרעי חילבהזרעי חילבה
זרעי כמוןזרעי כמון
פלפלפלפל
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
קפהקפה
תבליניםתבלינים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מניחים את השמן במחבת סאוט ומוסיפים את השום והצלצלי. מבשלים מעל חום גבוה עד מתרכך ופשוט מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שוםשום
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
מוסיפים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
12
מוסיפים את התבלינים הקרקע ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תבליניםתבלינים
13
מוסיפים את התערובת לדאל המבושל ומבשלים כ -10 דקות על אש נמוכה. טעם לתיבול, הוספת מלח יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
מלחמלח
עדשיםעדשים
14
מגישים עם אורז ועלי סלרי.
מרכיבים שתצטרך
עלי סלריעלי סלרי
אורזאורז