קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

דביק בצל קראנץ כנפיים

דביק בצל קראנץ כנפיים
Sticky Onion Crunch Wings הוא תאורן אמריקאי. מנה אחת מכילה 478 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -26 גרם שומן . מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 6 ומחירו 1.79 $ למנה . אם יש לכם כנפי עוף, סוכר חום, מלח ופלפל כשר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 50 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . עם ציון ספונקולרי של 41% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: כנפיים דביקות , כנפי עוף דביקות וכנפיים דביקות מלזיה .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מניחים את הכנפיים על תבנית עם נייר אפייה ומתבלים את שני הצדדים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
תנו לעמוד לפחות 30 דקות ועד שעתיים.
4
להכנת הרוטב, בסיר קטן, מערבבים יחד את הוזין, מיץ רימונים, סוכר חום, שום, חזרת, בצל ירוק וכמה טחונות פלפל שחור. מבשלים, תוך ערבוב, על אש בינונית-גבוהה. כשהרוטב מתחיל לרתוח, מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים עד שהרוטב מסמיך, כ-20 דקות. טועמים ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
מיץ רימוניםמיץ רימונים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
שום גויה®שום גויה®
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
בסיר כבד עמוק, בתנור הולנדי, או בטיגון עמוק, מלאו בשמן לעומק של כ-6 סנטימטרים, וחממו ל-360 מעלות F. עובדים בקבוצות, מטגנים את הכנפיים; טמפרטורת השמן תתייצב בערך 350 מעלות נסו לשמור על טמפרטורה זו על ידי התאמת החום בזמן הטיגון. מטגנים את הכנפיים עד להזהבה, 12 עד 14 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
6
מסננים על נייר סופג.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
שמים מעט מהרוטב בקערת ערבוב גדולה וזורקים את הכנפיים בקבוצות, מוסיפים עוד רוטב לפי הצורך, עד לציפוי מלא.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
8
הכניסו את הבצלים לקערה גדולה נוספת, הוסיפו את הכנפיים הרוטב בקבוצות וערבבו לציפוי יסודי.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מגישים חם.

יין מומלץ: שדי פסיון אם ), משקה אלכוהולי, מרכיב, פינו נואר, יין אדום יבש, יין מבעבע, שרדונה, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, 5 פאונד צלעות קצרות עם עצם, ריזלינג, 6 מעטפות (0.19 אונקיות כל אחת) תערובת משקה קלה ללא סוכר בלימונדת תות, סוג פריט בתפריט, ורוד נוצץ

יין לבן, משקה אלכוהולי ומרכיבים הם הבחירות המובילות שלי לכנפי עוף. בשר לבן משודך בדרך כלל ליין לבן כדי לא להשתלט על הטעם של הבשר, כך שרדונה וסוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בוודאי רוטב יין אדום אפשר ורצוי להגיש עם אדום כמו פינו נואר. Marques de Murrieta Capellania White Reserva עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-27 דולר לבקבוק.
Marques de Murrieta Capellania White Reserva
Marques de Murrieta Capellania White Reserva
צבע זהוב עמוק, הארומה המורכבת וטעמו העשיר הם סימני ההיכר של היין הלבן המפורסם בעולם הזה. למשפחת Cebrian-Sagarriga, שרכשה בשנת 1983 את יקב Marqués de Murrieta, שהוקם בשנת 1852, יש פילוסופיית עשיית יין מובהקת שנוסדה בשאיפה לאיכות ומצוינות באמצעות מסורת וחדשנות. זני ענבים: 100% Viura