דבש-דיז'ון חזיר עם פטריות
פילה חזיר דבש-דיז'ון עם פטריות היא מנה עיקרית המגישה 4. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 405 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. גשו לסופר וקנו פטריות, פסטה, רוטב סויה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. נסו בשר חזיר דבש-דיז'ון, דבש דיז'ון בשר חזיר, ו דבש דיז'ון בשר חזיר עם אספרגוס עבור מתכונים דומים.
הוראות
משטחים פרוסות חזיר ל-1/2 אינץ'. עובי; מפזרים מלח ופלפל. במחבת גדולה על אש בינונית מבשלים חזיר בשמן בקבוצות עד שהבשר כבר לא ורוד.
באותה מחבת מטגנים בצל ופטריות בחמאה עד שהם רכים.
מוסיפים שום; מטגנים עוד 1 דקה. מערבבים פנימה את החלב, החרדל, רוטב הסויה והדבש. מחזירים חזיר למחבת; מחממים.
יין מומלץ: פינו נואר, Malbec, סנג ' ובזה
בשר חזיר עובד ממש טוב עם פינו נואר, מלבק וסנגיובזה. גופו הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנג ' יובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשריים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני בעל גוף מלא עם נתחי שומן וברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ספסל סונומה קוסט פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -20 דולר.
![ספסל סונומה חוף פינו נואר]()
ספסל סונומה חוף פינו נואר
רזה, תוססת ומענגת. מקורו בעיקר מ-סנג 'יאקומו אמארל רנצ' ויניארד בסונומה קוסט אווה. זהו יין בעל מבנה רזה ואלגנטי וחומציות תוססת, המזכיר Burgundy.It משלים רטבים עשירים, בשרים קלויים ואוהב להיות מזווג עם עופות.