דג אביב שופע
אם יש לך בסביבה 25 דקות כדי לבלות במטבח, דג האביב Zesty יכול להיות נהדר ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian מתכון לנסות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 91 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. אביב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם זנגביל ידית, רוטב סויה, ירקות האביבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 26 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: אפונה האביב Zesty, סלט אביבי איטלקי פיקנטי, ו נערי דגים פיקחים.
הוראות
לזרוק את הדג עם רוטב סויה, שום וג ' ינג ' ר.
מחממים את השמן בווק שאינו מקל או במחבת ומוסיפים את הדג ואת המרינדה שלו. לרחוש במשך 3 דקות בכל צד, עד דגים מבושל כמעט.
לזרוק את הירוקים ואת התזה של מים ולתת הכל להתבשל במשך 5 דקות, עד הירוקים נבלו. כפית הכל על צלחת ומגישים עם אורז או אטריות.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.