דגים Taquitos
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Taquitos o Flautas de Pollo (עוף Taquitos או Flautas), טקיטוס עוף, ו טקיטוס עם סלסה.
הוראות
לחתוך כריש לרצועות 3/4 אינץ 'עבה ו 3 אינץ' ארוך.
מערבבים שמן קנולה, מיץ לימון, שום, אורגנו, ותערובת תבלין בסגנון Cajun במיכל פלסטיק.
מניחים רצועות כריש במיכל, ומרינדה במשך 1 שעה.
טורטיות חמות במיקרוגל כדי להפוך אותם גמישים.
מרינדה ניקוז, ו יבש כריש פט עם מגבות נייר.
מניחים רצועה של כריש בקצה אחד של טורטייה,להתגלגל בחוזקה, מאובטח עם קיסם.
מחממים שמן בטיגון עמוק. לטבול טקיטוס בשמן חם. מטגנים עד חום זהוב, לא יותר מ 3 או 4 דקות כל אחד.
מניחים טקיטוס בתבנית אפייה גדולה מספיק כדי להכיל את כל שתים עשרה.
אופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 5 דקות, או עד גבינה נמסה.