מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות48
דיאטותפסקאטרית
הליבוט בגריל II
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
מתכונים קשורים
מרגריטות מקסיקניות אותנטיות
קוסמו של Munkiboy-לא
עוגיות שיבולת שועל חמוציות פריך (אצווה קטנה)
רוטב תפוזים חמוציות
מגזין

דגים מתובלים ועוגת mussel

דגים מתובלים ועוגת mussel
דגים מתובלים & פאי mussel הוא pescatarian ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 42 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 637 קלוריות. אם יש לכם אבקת קארי, מלאי דגים, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. עם כפית דגים כפריים צרפתיים ונזיד mussel, דג מתובל עם קוסקוס לאחד, ו דג מתובל צלוי דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מרתיחים את גזר לבן ותפוחי אדמה במשך 15-20 דקות עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2
מסננים ומחית היטב עם 25g / 1oz חמאה ותבלינים. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
3
מביאים את המניה לרתיחה במחבת גדולה. עצה במולים, לכסות ולהשאיר קיטור במשך כ 3 דקות, או עד הפגזים לפתוח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מסננים לתוך מסננת להגדיר מעל קערה גדולה כדי להזמין את המניה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
הסר ולזרוק את הפגזים וכל מולים לא נפתחו. מכסים את המולים המבושלים כדי לעצור אותם מתייבשים.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
6
ממיסים את החמאה הנותרת ומטגנים את הבצל עד שהוא מתרכך. מערבבים את אבקת קארי ו fl שלנו, ומבשלים כ 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
יוצקים את חלב הקוקוס ו 3-4 כף של מלאי המולים השמורים ומערבבים היטב עד שיש לך רוטב חלק. השאר להתבשל במשך 5 דקות עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8
מוסיפים את הבקלה לרוטב, חוזרים לרתיחה ומבשלים 3-4 דקות, ערבוב מדי פעם, אבל מנסה לא לשבור את הבקלה. מערבבים במולים, סרטנים וכוסברה, העונה, ואז עצה לתוך צלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
9
מורחים את מחית גזר לבן מעל.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
10
כדי לשרת עכשיו לחמם את הגריל והגריל עד המחית הוא זהב וקשוח. לאכול מאוחר יותר מגניב, לכסות, ואז להירגע במשך כמה שעות. כדי לשרת, תנור חום 200C / מאוורר 180c / גז 6 ואופים במשך 35-40 דקות עד חם כל הדרך.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

יין מומלץ: Muscadet, ריזלינג, יין ורדים

מולים ניתן לזווג עם Muscadet, ריזלינג, יין רוזה. Muscadet הוא זיווג קלאסי, אבל הרבה לבנים יבשים פריך יעבוד. אם המולים מבושלים עם עגבניות, לבחור רוזה. אם המולים בצד החריף, נסה ריזלינג. Domaine de la Fruitiere Muscadet Gneiss de Bel Abord עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Domaine de la Fruitiere Muscadet Gneiss de Bel Abord
Domaine de la Fruitiere Muscadet Gneiss de Bel Abord
בעקבות מגמה בין המפיקים המובילים של Muscadet החבר ' ה ב Fruitière הם לא רק מה שהופך את שני מוסקדטים cru מצטיינים קליסון ו Château Thébaud, אבל הם גם עושים terroir יחיד (ועלילה אחת) Muscadet מחולי, weathered gneiss. אתר זה פונה מזרחה והוא על מדרון עדין הגובל בנהר מיין. הטרואר הזה מבטא את עצמו בניחוחות פרחוניים עדינים ומינרליות מלוחה ומפותלת.
עוגת באנדט לימון
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
פופקורן פריז
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול
סקראפל מוקרם