קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות74
מגזין

דגים צלויים

דגים צלויים
דגים קלויים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 1200 קלוריות, 71 גר' של חלבון, ו 80 גרם שומן. 26 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שיני שום, בזיליקום, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. עם כפית ציון של 94% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: דג צלוי שלם, דגים צלויים, ו דג צלוי שלם.

הוראות

1
מחממים תנור ל 500 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
התחל על ידי הכנת בסיס הירקות לדגים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מחממים 1/3 כוס שמן זית בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את החצילים, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים 10 דקות עד לרגישות. שים בצד על מגש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
5
מוסיפים את הקישואים למחבת ומבשלים באותו אופן עד רק מכרז ולהסיר את המגש עם החצילים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים למחבת, אנשובי מרוסק, בצל, שום ושומר. מבשלים במשך 5 עד 7 דקות עד קרמל ואז להוסיף עגבניות רסק עגבניות ומבשלים במשך 5 דקות נוספות עד נבול. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים את פתיתי הפלפל האדום.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מערבבים את כל הירקות יחד במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
8
עכשיו תכין את הדג. קבל מוכר הדגים שלך כדי להכין את חתיכת הזנב של הדג שלך כך שהוא ניקה עצמות, ומוכן ללכת כשתגיע הביתה. התחל על ידי ניקוד אנכי הדג ב 4 מקומות, צד העור עד כך החתכים לחדור את העור ולחשוף את הבשר. הכן את החמאה מתחם בזיליקום על ידי חיתוך חצי בזיליקום ומערבבים אותו עם חמאת טמפרטורת החדר עד בשילוב היטב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
9
מתבלים את חתיכת הדגים במלח ופלפל ומורחים את ראש הדג בחמאת בזיליקום ואז לוקחים את כל הדג ומעבירים אותו למגש הקלייה ומניחים אותו על מצע הירקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
10
מפזרים את הדג החמאה בתערובת פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
11
מניחים בתנור חם וצולים במשך 12 עד 15 דקות עבור נדיר בינוני, ולאחר מכן לסיים תחת broiler במשך 2 דקות כדי לפרוס את העור. לא לבשל, אחרת הדג יהיה יבש.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
כדי לשרת, חלק את הדגים לאורך סימני הציון, לשרת עם כף של הירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
13
שים לחם, עשבי תיבול, שום ו 1/3 כוס שמן זית במעבד מזון ודופק עד שיש לך את המרקם של פירורי לחם גס. הם צריכים להיות ירוק תוסס משמן הזית ועשבי תיבול. מתבלים היטב עם מלח ופלפל וטוסט מעל חום בינוני במחבת טחון גדולה עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם גספירורי לחם גס
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא יין FitVine פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
יין פינו גריג ' יו FitVine
יין פינו גריג ' יו FitVine
זה מעט יין לבן יבש ברור בצבע. זה נקי, פריך, טעים עם הערות פרחוניות על האף וטעמים של תפוח ירוק רמז של הדר. הסיום טרי.תהנה הלילה מבלי להקריב מחר.