קושימומחה
מוכן ב24 שעות
מנות8
ציון בריאות39
מגזין

דהירה (אורז ושעועית ניקרגואית)

דהירה (אורז ושעועית ניקרגואית)
דהירה (אורז ושעועית ניקרגואית) עשויה להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 285 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 24 שעות. אם יש לך מלח, בצל, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ניקרגואה גאלו פינטו, צ'וראסקו בסגנון ניקרגואה, ו Salpicón (בשר טחון ניקרגואי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
פזר שעועית בגיליון אפייה מעוטר. בחר כל פסולת ושעועית שבורה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
להעביר שעועית למסננת ולשטוף תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מניחים שעועית שטופה בסיר גדול ומכסים במים קרים; מים צריכים לכסות שעועית על 3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
בואו להשרות במשך 30 דקות.
5
מביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום בינוני ומבשלים שעועית במשך 30 דקות. לכבות חום, לכסות שעועית, ולתת מנוחה 1 שעה. להביא שעועית בחזרה לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6
להוסיף 2 כפיות מלח ושום, להפחית את החום בינוני, ומבשלים עד שעועית מכרז, 30 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
7
אם אחסן את השעועית, מגניב לחלוטין, להעביר שעועית וכמה נוזל בישול שקיות רוכסן בגודל ליטר. כאשר מוכן לשימוש, להפשיר במקרר וחום על סטובטופ בסיר או במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
1
חום 2 כפות שמן בסיר כבד תחתית גדול מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
להוסיף 2/3 של בצל ומבשלים, ערבוב, עד ריכוך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים אורז ומבשלים, ערבוב, עד דגנים מבריקים מצופה באופן שווה עם שמן, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים מים או מרק ו 1 1/2 כפיות מלח, להגדיל את החום גבוה, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
מניחים פלפל על גבי אורז.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מרתיחים אורז מבלי לערבב עד שרוב הנוזל התאדה ואתה יכול לראות בועות קטנות מתפוצצות על פני השטח של האורז. מיד להפחית את החום להגדרה הנמוכה ביותר, לכסות, לבשל (לא לערבב, לא להסיר את המכסה) במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
הסר ולהשליך פלפל. אורז מוך עם מקלות אכילה או מזלג, ואז לתת מגניב להכניס למקרר במשך 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאףסוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף
1
חום שנותר 2 כפות שמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הבצל הנותרים ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים אורז ו 2 כוסות שעועית למחבת ומבשלים, ערבוב, עד אורז מצופה באופן שווה. המשך לבשל, ערבוב, כדי לאפשר טעמים להתיך ותערובת להיות קצת פריך, על 10 דקות. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 10 דקות נוספות. (ראה הערה לעיל.)
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף