דלעת זנגביל סקווש וקארי טופו
דלעת ג'ינג'י וקארי טופו יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 440 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו רוטב רותח, בצל, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טופו תאילנדי, דלעת סקווש ומרק חצילים, סלט טופו דלורית עם אגוזי לוז קלויים, ו לזניה כרובית וטופו עם רוטב סקווש חמאה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני; מוסיפים סקווש ובצל. מבשלים עד שהירקות מתרככים (כ -10 דקות), ערבוב לעתים קרובות.
מערבבים רוטב ומבשלים, חלב, ומים 1/2 כוס, מקציפים היטב.
מניחים טופו בסיר; מוסיפים תערובת רוטב מבשלים. מכסה סיר; מבשלים עד ירקות רכים (כ 7 דקות).
מוסיפים broccolini; מבשלים עד במכרז (כ 5 דקות).
מניחים אורז ב 4 קערות; העליון עם קארי ובזיליקום.