קושימומחה
מוכן ב1 ש, 16 דק.
מנות12
ציון בריאות11
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

דקואז לימון ותות טרי

דקואז לימון ותות טרי
לימון ודאקואז תות טרי נטול גלוטן, ומספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 223 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם סוכר, ענפי נענע, תמצית תות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. יום האם יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 16 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 19%. הציון הזה די גרוע. נסו מאפינס תות טריים עם זיגוג לימון וניל, סלט קינואה בזיליקום תות טרי עם גבינת עיזים, גרעיני חמנייה ויניגרט לימון, ו קצפת תות שמנת עם רוטב תות טרי {קינוח ללא אפייה בצנצנות!} (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור מרנג
2
שכבות: מחממים תנור ל 275 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מרפדים 2 ניירות אפייה עם קלף מטבח שנחתך כך שיתאים. על כל אחת מחתיכות הקלף, צייר עיגולים 2 (8 אינץ') בעזרת תבנית עוגה כמדריך. הופכים את הקלף עם ציור עם הפנים כלפי מטה על התבנית. אתה אמור להיות מסוגל עדיין לראות את המעגלים. הניחו בצד.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
4
בקערת ערבוב מקציפים יחד חלבונים, מלח ושמנת אבנית במיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד שנוצרות פסגות רכות. עדיין מכים במהירות גבוהה, מוסיפים בהדרגה סוכר ותמצית תות עד שהלבנים יוצרים פסגות נוקשות, אך לא יבשות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
5
מחלקים את המרנג בין 4 העיגולים המצוירים על הקלף. בעזרת מרית גומי, להפיץ מרנג על הקצוות של המעגלים.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
אופים בתנור במשך 50 דקות. כשסיימים לאפות מרנגים, כבו את התנור והשאירו את המרנגים בפנים לייבוש.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
למילוי לימון: בקערת ערבוב בינונית מקציפים לשילוב חלב ללא שומן, תערובת פודינג לימון וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
תערובת פודינג לימוןתערובת פודינג לימון
תוספת קצפת קלה (כגון Cool Whip®)תוספת קצפת קלה (כגון Cool Whip®)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
8
מקציפים ללא הרף במשך 2 דקות עד תערובת מילוי מתחיל להתעבות. מכסים בניילון נצמד ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
9
למילוי תותים: בקערת ערבוב בינונית אחרת, קפלו בעדינות תותים חתוכים למיכל 1/2 של תוספת מוקצפת. מכסים בניילון ומכניסים למקרר עד שמוכן להרכבת דאקוויז.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
10
הרכבה: לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הרכיבו דקוויז ממש לפני ההגשה.
11
מניחים עיגול מרנג 1 על צלחת עוגה. מורחים באופן שווה מחצית ממילוי הלימון. למעלה עם עיגול מרנג נוסף ומורחים בתערובת תותים. חזור על הפעולה עם עיגול מרנג נוסף ומילוי לימון.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
12
מניחים עיגול מרנג סופי ומעליהם תוספת מוקצפת שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק
13
מקשטים עם גבעול מנטה ותותים טריים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)