קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות3
ציון בריאות59
מגזין

האש האש בגריל של ג'וני חלפיניו

האש האש בגריל של ג'וני חלפיניו
האש בגריל של ג'וני חלפיניו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-3 מנות. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 506 קלוריות. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, בצל, יוגורט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,5 דקות יוגורט קפוא אפרסק בריא כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו גבינת צ'ילי קלה של ג' וני חלפיניו, אמנון שום חלפיניו מאת ג'וני קארינו, ו צ'ילי שודד גנב של ג' וני חלפיניו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים ולשמור במיכל אטום.עוף: בקערה בינונית (או שקית Ziploc), מערבבים חתיכות עוף עם מרכיבי עוף המפורטים. לזרוק מעיל, לכסות ולקרר 2-24 שעות.בינתיים, מניחים את jalapenos לרבעים בצל קוביות בקצת שמן זית להשרות. לזרוק יחד עם קצת מלח ופלפל ולהניח בצד. אתה יכול להשאיר אותם באופן רופף מכוסה על הדלפק.משרים שיפודי עץ במים במשך 30 דקות כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
הסר את jalapenos ובצל מן השמן, רועד מעל עודף. שמור את השמן עבור grill.To השיפודים, מניחים חתיכת עוף, ואז חלפיניו, ולאחר מכן שכבה קוביות של הבצל (ואז נתחי אננס אם משתמשים). חזור למלא שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
נתחי אננסנתחי אננס
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מתלה גריל מברשת עם שמן שמור ולאחר מכן למקם שיפודים על הגריל כ 4-6 אינץ ' הרחק גחלים ומבשלים כ 10 דקות, מפנה מדי פעם צחצוח עם כל שמן שנותר, עד עוף מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2קרום: פירורי קרקר גרהםשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפוליםמנטה מיובשתמנטה מיובשת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה, קצוצה (או פטרוזיליה, להשתמש רק 1 כף עבור עשבי תיבול יבשים)כוסברה טרייה, קצוצה (או פטרוזיליה, להשתמש רק 1 כף עבור עשבי תיבול יבשים)1גבינת פרמזן מגוררתפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ2פלפלים חלפיניו, זרע וקצוץפלפלים חלפיניו, זרע וקצוץ6פלפלים חלפיניו, זרע לרבעיםפלפלים חלפיניו, זרע לרבעים1גבינת פרמזן מגוררתאבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1קטןבצל, קלופים ורבעיםבצל, קלופים ורבעים1קרום: פירורי קרקר גרהםכָּתֵףכָּתֵף1קרום: פירורי קרקר גרהםעלי אורגנו יבשיםעלי אורגנו יבשים1גבינת פרמזן מגוררתנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1אננס טרי, קוביות (אופציונלי)אננס טרי, קוביות (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט רגיליוגורט רגיל1קרום: פירורי קרקר גרהם1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק4חזה עוף נטול עצמות, חצאים, קוביות (או בשר חזיר tenderloin או סטייק)חזה עוף נטול עצמות, חצאים, קוביות (או בשר חזיר tenderloin או סטייק)2קרום: פירורי קרקר גרהםתבלינים לוהטים תערובת תיבולתבלינים לוהטים תערובת תיבול1קרום: פירורי קרקר גרהםעלי טימין יבשיםעלי טימין יבשים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס82 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. טורס Sangre דה טורו קאווה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Torres Sangre de Toro Cava
Torres Sangre de Toro Cava
צהוב חיוור עם perlage בסדר מתמשך. אינטנסיבי. ניחוחות פירות פרחוניים ורעננים בהרמוניה מושלמת עם הערות פרי הדר ואניסיד. בועות שמנת, חושניות ורעננות.מקסים כמו אפריטיף או יחד עם דגים ופירות ים.